豊洲市場の仲卸から美味い魚の仕入を。
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珍味･調理済食品, 乾物･だし･調味料, その他
干物, 切身･凍魚, その他
鮮魚, 貝, 干物
干物, 珍味･調理済食品, 乾物･だし･調味料
長崎
0.5〜0.6kg
¥2,000(税抜)/尾
鮮度良し。養殖ですので脂もあり血抜きもしっかりしています。し…
高知
1.3〜1.5kg
¥2,700(税抜)/尾
鮮度良し。良型のイシダイです！刺身、寿司にどうぞ。
0.3〜0.35kg
¥1,500(税抜)/尾
鮮度よし 色よし。ノドグロという通称のほうが一般的な高級魚で…
北海道
0.25〜0.28kg
¥750(税抜)/尾
鮮度よし 色よし
宮城
1.0〜1.3kg
¥1,800(税抜)/尾
いいサイズの天然ヒラメです。焼きに刺身に活躍します。
千葉
0.2〜0.24kg
¥350(税抜)/尾
カマスは刺身、塩焼き、炙りなど非常に美味しくおすすめです。
0.7〜0.8kg
¥1,600(税抜)/尾
刺身に、焼きに活躍する定番魚です。一尾付けにも使いやすいサイ…
¥500(税抜)/尾
刺身、お寿司、焼き物、カルパッチョ、アクアパッツアなどにどう…
鹿児島
¥1,900(税抜)/尾
刺身用鮮魚、カンパチです。養殖ものと違い天然ものは養殖臭がな…
0.6〜0.7kg
¥1,100(税抜)/尾
鮮度、色良し。一尾付けに使いやすいサイズで人気があります。ア…
静岡
0.8〜0.9kg
鮮度、色良し。刺身、煮付け、寿司種にどうぞ。リピートの多いキ…
0.35〜0.4kg
¥800(税抜)/尾
鮮度良し、色良し。 刺身、蒸し料理、寿司などにどうぞ。旨味の…
ケープタウン
3.0〜3.2kg
¥13,600(税抜)/個
脂ののった照りのある赤身の綺麗なインドマグロです。サク取りま…
大西洋ほか
¥12,800(税抜)/個
バチならではの鮮やかな色合いとうっすらとした上品な脂が特徴で…
オーストラリア
1.9〜2.1kg
¥6,000(税抜)/個
0.5kg
¥880(税抜)/パック
明太子と高菜の油炒め。博多名産。
0.65〜0.8kg
形がよく身割れしづらい産地のものを選んでおります。直近の仕入…
1.1〜1.3kg
¥2,500(税抜)/尾
ブリ系統の中でも天然カンパチは漁獲量が少なく高級です。脂のノ…
刺身、焼きもの、煮もの、出汁をとって椀ものなど。刺身は歯ごた…
2.5〜3.0kg
¥5,000(税抜)/箱
すべて刺身にできる魚をタコイカ類含め3〜4種、当日のお勧めの…
1.0kg
¥1,000(税抜)/尾
キラキラしたウロコが表面に残っており、色艶、張り具合のいいも…
¥1,000(税抜)/個
アジフライや刺身、酢の物などに使いやすいサイズです。地域ごと…
0.8〜1.0kg
¥3,000(税抜)/尾
ハリの感じられる固さのあるもの。伊豆諸島に多く、関東を代表す…
0.3〜0.4kg
¥600(税抜)/杯
すし、刺身、天ぷら、ゲソ煮など。
0.2〜0.3kg
¥900(税抜)/杯
強い甘みとコク、品のある味から寿司種としては最高級のイカです。
1.0〜1.2kg
2kg前後のものを半身で卸させていただきます。形は丸々と太り…
スッキリとした美味しさが魅力の白身魚を代表する魚。昆布じめ調…
0.3kg
¥300(税抜)/個
赤色の発色の良さが天然物の特徴です。引き締まった身、脂は適度…
0.1〜0.15kg
¥700(税抜)/尾
0.1kg
重量:なし
¥312(税抜)/個
新潟みやけ食品製造のしっかりした玉子焼です。冷凍規格。特価品…
¥625(税抜)/パック
かぼちゃと茹でエビを練り込んだ新丈です。
¥375(税抜)/パック
にしんの半身100〜120gが6枚入。味付、加熱済みですが、…
千葉・九十九里
¥1,900(税抜)/パック
国産蛤の王道、九十九里(時期により鹿島)のものです！！ 味…
¥1,800(税抜)/パック
¥1,850(税抜)/パック
¥1,130(税抜)/パック
スライスしたフレッシュザーサイに蒸し鶏を合わせたもの。リピー…
0.2kg
¥760(税抜)/パック
脂あります！臭みなく、非常にコストパフォーマンス高いです。
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