築地市場の仲卸から美味い魚の仕入を。

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干物



干物


尾粂商店

北海道

【福岡県博多産】ドライ明太子

重量:なし

¥510(税抜)/個

明太子の素材そのもののうまさを干すことでさらに味をギュッと…

尾粂商店

琵琶湖産

【琵琶湖産】天然小糸鮎山椒煮(500g)

0.5〜0.5Kg

¥3,600(税抜)/個

琵琶湖で漁獲された二寸、三寸ほどの天然の小鮎を葉山椒とともに…

尾粂商店

北海道

【新物、北海道産】本ししゃも(メス、大、30尾入)

重量:なし

¥6,480(税抜)/箱

北海道鵡川(むかわ)加工の本ししゃもになります。 脂の乗りが…

尾粂商店

【長崎加工】えいひれ

0.5〜0.5Kg

¥2,280(税抜)/パック

高級珍味。長崎加工。 えいひれ特有の食感を残すこだわりの製…

樋泉商店

ノルウェー

ノルウェー産 サバ文化干し 14枚入

2〜2Kg

¥2,100(税抜)/箱

ランチの定番、サバ文化干しです。評価の高いノルウェー産のサバ…

尾粂商店

愛知県産

【愛知県産】あゆ一夜干し

重量:なし

¥420(税抜)/個

この時期にぴったりの鮎の一夜干しになります。 手のひらサイズ…

尾粂商店

国産

【若狭名産】小鯛笹漬(65g)

重量:なし

¥540(税抜)/個

若狭名産。 新鮮な小鯛を3枚におろし、自慢の調理加工を施した…

尾粂商店

北海道産

【北海道産】沖刺し身欠きにしん(500g、13本前後)

0.5〜0.5Kg

¥1,080(税抜)/箱

近海で沖の刺し網で獲れる国産のソフトな身欠にしん。 小ぶりな…

東京鈴木屋

アメリカ

キンキ開き

重量:なし

¥2,120(税抜)/箱

キンキ開きです。加塩済みなのでそのまま焼いてお召し上がりくだ…

尾粂商店

兵庫県香住産

【兵庫県香住産】はたはた丸干し(18尾〜20尾)

重量:なし

¥2,880(税抜)/箱

兵庫県香住で獲れるハタハタ 香住で獲れる良質なハタハタを幻の…

尾粂商店

日本海産

【日本海産】はたはた醤油干し(5尾×10連)

重量:なし

¥3,400(税抜)/箱

日本海産のはたはたを醤油干しにしております。 若狭の魚醤を使…

尾粂商店

島根県産

【島根県産】きざみ穴子(1k)

1〜1Kg

¥5,040(税抜)/個

島根県産の穴子を蒲焼きにし、細かく刻んだ商品になります。  

尾粂商店

愛知県三河湾産

【愛知県産】いわしの丸干(2k)

2〜2Kg

¥2,050(税抜)/箱

尾粂商店の売れ筋商品になります。 愛知県三河湾産のいわしを丸…

尾粂商店

石巻産

【石巻産】金華しめさば(1尾)

重量:なし

¥540(税抜)/個

石巻産の身厚のさばを上品でまろやかな味になる仕上げております…

尾粂商店

青森県八戸産

【八戸産】鯖の冷燻(半身)

重量:なし

¥540(税抜)/個

燻製の温度を20℃前後でスモークにすることにより、素材の持つ…

尾粂商店

アメリカ産

【アメリカ産】縞ほっけフィーレ(10入、約190〜200g)

重量:なし

¥3,000(税抜)/箱

尾粂商店の売れ筋商品になります。 脂が乗った縞ほっけを厳選し…

尾粂商店

アメリカ

【アメリカ産】縞ほっけフィーレ12入、約230〜240g)

重量:なし

¥4,180(税抜)/箱

尾粂商店の売れ筋商品になります。 脂が乗った縞ほっけを厳選し…

尾粂商店

富山県滑川

【富山県滑川産】干しホタルイカ40尾入

重量:なし

¥600(税抜)/個

富山県滑川産のホタルイカを干したホタルイカ素干し 富山県…

尾粂商店

三陸産

【三陸産】天日干し骨抜きさんま

重量:なし

¥540(税抜)/個

脂の乗った三陸産のさんまを中骨から小骨まで丁寧に取り除いた天…

尾粂商店

北海道噴火湾

【北海道噴火湾産】近海たらこ(2k、二小)

2〜2Kg

¥5,550(税抜)/箱

北海道噴火湾で獲れる鮮度抜群の金塊たらこ助宗だらから加工しま…

尾粂商店

鹿児島県産

【鹿児島産】きびなごの一夜干し

重量:なし

¥1,680(税抜)/箱

春先から初夏にかけての旬の時期のきびなこの一夜干しになります…

尾粂商店

沖縄県

【沖縄県産】完熟 生もずく2k

2〜2Kg

¥1,440(税抜)/箱

沖縄のきれいな海でしか育つことのできないぷりぷりな太もすぐ…

大元商店

干しほたる

0.05〜0.05Kg

¥600(税抜)/パック

ほたるいかを、丸ののまま干物にしました、 炙っておつまみに。…

尾粂商店

北海道産

【新物、北海道産】本ししゃも(オス、小、30尾入)

重量:なし

¥2,880(税抜)/箱

魚体が大きく、メスより脂がしっかりと乗っており、食べ応えがあ…

尾粂商店

青森県八戸

【八戸産】いか一夜干し(2枚入)

重量:なし

¥780(税抜)/個

八戸沖産の新鮮な真いかを厳選し、加工処理した製品になります。

尾粂商店

北海道産

【北海道産】本ししゃも(オス、特大、20尾入)

重量:なし

¥3,360(税抜)/箱

魚体が大きく、メスより脂がしっかりと乗っており、食べ応えがあ…

尾粂商店

神奈川県小田原

【小田原名産】豆あじの開き

重量:なし

¥390(税抜)/個

小田原の名産。 あじの漁が本格化する前に獲れた「じんだご」…

尾粂商店

千葉県房州地方

【房州名産】くじらのたれ

重量:なし

¥840(税抜)/個

房州の特産品のくじらのたれになります。 くじらの肉を薄く切っ…

尾粂商店

【福井加工】国産さばへしこ(1尾)

重量:なし

¥1,080(税抜)/個

へしこは、魚を糠漬けにした越前地方の伝統食品です。鯖を発酵さ…

尾粂商店

長崎県対馬沖

【対馬産】天日干し真あじの開き(小)(40入)

重量:なし

¥3,360(税抜)/箱

上質なあじが多い長崎県対馬沖で旬の時期に漁穫された良質な真あ…

尾粂商店

北海道産

【北海道産】灰干し秋刀魚(さんま)の開き(10入)

重量:なし

¥2,040(税抜)/箱

脂の乗りがよい北海道東側で獲れる旬の時期の大きな型の北海道さ…

大元商店

コマイ干し 北海道産‼️500gパック、

0.5〜0.5Kg

¥800(税抜)/パック

炙ってマヨネーズ お酒が止まらない‼️

尾粂商店

【長崎加工】生からすみ

0.08〜0.08Kg

¥2,280(税抜)/個

宮内庁の晩餐会でも使われる生からすみになります。 フタを開…

尾粂商店

千葉県

【国産】いわし明太子(5尾)

重量:なし

¥2,250(税抜)/箱

千葉県産のいわしに北海道産の明太子を使い、たっぷりと明太子を…

尾粂商店

北海道

【新物、北海道産】本ししゃも(メス、小、30尾入)

重量:なし

¥2,880(税抜)/箱

北海道鵡川(むかわ)加工の本ししゃもになります。 脂の乗りが…

尾粂商店

ノルウェー産

【ノルウェー産】灰干しさば文化(14入)

重量:なし

¥2,860(税抜)/箱

ノルウェー産の大変脂の乗ったさばになります。 身厚で脂の乗っ…

尾粂商店

山口県下関

【下関産】のどぐろ丸干し(10入※1尾170〜180g)

重量:なし

¥5,100(税抜)/箱

現在では全国的にのどが黒いことから「のどぐろ」として名が通っ…

尾粂商店

千葉県銚子

【銚子産】灰干し鯖文化(10入)

重量:なし

¥2,520(税抜)/箱

まん丸に太った大型で脂の乗った鯖の灰干し・鯖文化干し 千葉県…

尾粂商店

大阪岸和田

【大阪湾岸和田産】中羽いわし目刺し(1連3尾)(30連)

重量:なし

¥2,880(税抜)/箱

プロの目利きが惚れ込んだ日本一おいしいと言われる大阪岸和田の…

尾粂商店

長崎県対馬産

【対馬産】真あじの開き(中、22入)

重量:なし

¥3,170(税抜)/箱

上質なあじが多い長崎県対馬沖で旬の時期に漁穫された良質な真あ…

尾粂商店

島根県浜田

【島根県産】柳むしかれい(中)(13入)

重量:なし

¥3,360(税抜)/箱

東京では学名の「柳むしかれい」、福井では「若さかれい」、関西…

尾粂商店

千葉県銚子

【銚子産】鯖開き文化干し(12入)

重量:なし

¥3,600(税抜)/箱

冬の脂乗りの良い時期に千葉県銚子で水揚げされた大型の鯖のみを…

尾粂商店

北海道産

【新物、北海道産】本ししゃも(メス、特大、20尾入)

重量:なし

¥7,200(税抜)/箱

北海道鵡川(むかわ)加工の本ししゃもになります。 脂の乗りが…

尾粂商店

長崎県対馬沖

【対馬産】天日干し真あじの開き(中)(20入)

重量:なし

¥4,080(税抜)/箱

上質なあじが多い長崎県対馬沖で旬の時期に漁穫された良質な真あ…

山忠

米国アラスカ産

目利きの逸品「無添加シリーズ」きんき開き一夜干し

0.27〜0.29Kg

¥680(税抜)/枚

脂ののったアラスカ産「きんき」を一枚ずつ手開きにして鱗を取り…

山忠

北海道

目利きの逸品「無添加シリーズ」真ほっけ開き一夜干し

0.33〜0.34Kg

¥430(税抜)/枚

北海道のオホーツク海に回遊にやってくる真ほっけは餌食のため礼…

山忠

天皇海山(米ミッドウェイ)

目利きの逸品!脂たっぶり 天皇海山 金目鯛開き

0.35〜0.4Kg

¥500(税抜)/尾

独特な海底地形で知られるミッドウェイ沖の海山群には歴代の天皇…

尾粂商店

長崎県対馬沖

【対馬産】天日干し真あじの開き(大)(14入)

重量:なし

¥5,880(税抜)/箱

上質なあじが多い長崎県対馬沖で旬の時期に漁穫された良質な真あ…

山忠

長崎県

目利きの逸品「無添加シリーズ」真あじの開き2枚入り真空

0.23〜0.24Kg

¥320(税抜)/パック

長崎産の真あじは豊富な餌場で脂ののりが良くしかも潮流で引き締…

山忠

ロシア

伴助干物市 「縞ほっけ開き」バラ売り

0.36〜0.38Kg

¥490(税抜)/枚

小名浜伴助ブランドの縞ほっけです。 高級干物ブランドにすっか…

山忠

ロシア

縞ほっけ完熟干 フィーレ真空 笹の葉入り

重量:なし

¥450(税抜)/パック

ベーリング海の脂がのった縞ほっけを厳選。氷温で解凍熟成させて…

山忠

北茨城

超珍味!目ひかりの開き干し 10尾入り

重量:なし

¥900(税抜)/パック

脂ののりと鮮度にこだわった特大の目ひかりを1枚ずつ丁寧に開き…

尾粂商店

アイスランド産

かれい粕漬

重量:なし

¥720(税抜)/個

大吟醸酒粕を使用したかれい粕漬けになります。 山口県下関市の…

山忠

北海道

北海道根室産 特大真いわしの一夜干

0.148〜0.15Kg

¥130(税抜)/尾

北海道根室産の大羽真いわしを程よい塩水で味を整えしっかりと機…

尾粂商店

下関

【下関産】のどぐろの開き(特大)(6尾※1尾200〜250g)

重量:なし

¥8,640(税抜)/箱

現在では全国的にのどが黒いことから「のどぐろ」として名が通っ…

山忠

ロシア

西伊豆 赤魚醤油干し

0.4〜0.42Kg

¥400(税抜)/枚

脂たっぷりのロシアベーリング海の赤魚を原料とし、特製の醤油ダ…

尾粂商店

山口県下関

【下関産】のどぐろの開き(大)(8入※1尾160〜200g)

重量:なし

¥9,600(税抜)/箱

現在では全国的にのどが黒いことから「のどぐろ」として名が通っ…

尾粂商店

山口県下関

【下関産】のどぐろの開き(中)(12入※1尾110g〜135g)

重量:なし

¥9,360(税抜)/個

現在では全国的にのどが黒いことから「のどぐろ」として名が通っ…

山忠

生産者各地

無添加干物ボックス (光脂の干物)

2.5〜2.5Kg

¥3,800(税抜)/箱

酸化防止剤Vcなどの添加物を使わず素材を最大限に活かし、干物…

尾粂商店

国内産

【国内産】丸干いか(1キロ)

1〜1Kg

¥3,480(税抜)/個

いかの丸干しになります。 原料であるするめいかにしっかり味付…

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