豊洲市場の仲卸から美味い魚の仕入を。

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鈴富

脂メカジキカマブツ切り

0.9~1.1Kg

¥1,200(税抜)/パック

北部大西洋産の脂ノリの良いメカジキのカマです。煮付けで最高!…

亀和商店

ノルウェー

オーロラサーモン 刺身用

0.24~0.3Kg

¥2,375(税抜)/パック

豊洲市場で当日に仕入れたオーロラサーモンを使って、長年の職人…

亀和商店

熊本

みやび鯛 刺身用

0.24~0.3Kg

¥2,250(税抜)/パック

当日活魚で締めたみやび鯛を豊洲市場内加工場で切身にして、真空…

大元商店

【粕漬】銀だら粕漬け『72時間熟成』80グラム×10切入

0.0~0.0Kg

¥3,750(税抜)/箱

大ぶりな銀だらの切り身を脂のり、鮮度ともに最高品質です。高級…

鈴富

ヨシキリ鮫正肉

0.48~0.5Kg

¥500(税抜)/パック

マグロ船が漁獲後、まだ生きている状態のうちに−50度で凍結し…

尾粂商店

アイスランド産

かれい粕漬

0.0~0.0Kg

¥720(税抜)/個

大吟醸酒粕を使用したかれい粕漬けになります。 山口県下関市の…

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切身・凍魚の食材ページです。