築地市場の仲卸から美味い魚の仕入を。

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その他



その他


熊梅

三陸ほか

生のり 500g 【熊梅】

0.5〜0.5Kg

¥530(税抜)/パック

そのままポン酢などでいただいたり、汁物に入れて風味と食感をお…

熊梅

茨城ほか

生 白魚(しらうお) 生食用 約200gパック

0.2〜0.2Kg

¥890(税抜)/パック

生白魚です。すし種、刺身はもちろん、天ぷら、かき揚げ、卵とじ…

熊梅

兵庫ほか

コハダ(シンコ) 500gパック【熊梅】

0.5〜0.5Kg

¥770(税抜)/パック

500gパックでお届けいたします。都内多くのお寿司店様にご贔…

熊梅

アメリカ、カナダほか

ウニパック【熊梅】

0.09〜0.1Kg

¥2,120(税抜)/枚

手頃なサイズの、 パックウニです。

渡辺商店

ロシア

生ウニ(赤・小箱)谷川

0.1〜0.1Kg

¥2,360(税抜)/枚

ロシア産のウニの小箱です。使いきりやすい量でご好評いただいて…

熊梅

茨城ほか

ワカサギ 200gパック 【熊梅】

0.2〜0.2Kg

¥590(税抜)/パック

生のワカサギです。から揚げ、塩焼き、佃煮などでおいしくいただ…

熊梅

北海道ほか

【特選】真たら白子 北海道産

0.5〜0.5Kg

¥1,060(税抜)/パック

旬のマダラ白子を特価でご提供します。その日良いメーカーから仕…

渡辺商店

カナダほか

ウニ パック

0.095〜0.095Kg

¥1,710(税抜)/パック

使い切りやすい量のパックうにです。パッケージは写真とは異なる…

渡辺商店

ロシア(北方四島)

生うに(バラ・A'品・弁当箱)カネタツ

0.25〜0.25Kg

¥4,710(税抜)/枚

上物、A'品のバラです。ロシア産うに高騰の中で、できるだけ良…

美濃桂商店

能登ほか

能登産 青ナマコ 500gパック

0.5〜0.5Kg

¥1,200(税抜)/パック

青ナマコです。鮮度よし。酢の物などにお使いください。    

渡辺商店

宮城・閖上

赤貝 閖上産 80-100gサイズ

0.08〜0.1Kg

¥110(税抜)/個

評価の高い宮城県閖上(ゆりあげ)の赤貝です。日本一の赤貝とさ…

渡辺商店

北海道

真鱈白子 上

0.5〜0.5Kg

¥1,700(税抜)/パック

旬のタラ白子、上物ランクです。品質のよいものを厳選しました。…

渡辺商店

北海道

真鱈白子 並品

0.5〜0.5Kg

¥1,300(税抜)/パック

旬のタラ白子です。鍋や湯がいて白子ポン酢など旬のお料理にどう…

渡辺商店

宮城・閖上

赤貝 閖上産 100-130gサイズ

0.1〜0.13Kg

¥200(税抜)/個

評価の高い宮城県閖上(ゆりあげ)の赤貝です。日本一の赤貝とさ…

渡辺商店

北海道

活アオヤギ(バカガイ)500g入り

0.5〜0.5Kg

¥700(税抜)/パック

1個あたり80g前後サイズ、活アオヤギです。鮮度よし、身も良…

渡辺商店

山口

赤貝(国産)

0.14〜0.15Kg

¥400(税抜)/個

国産赤貝です。 この寒い時期は身入り抜群です!

渡辺商店

宮城県

ムール貝

0.5〜0.5Kg

¥600(税抜)/パック

宮城県のムール貝です。 サイズは、約20グラム〜40グラムで…

美濃桂商店

佐渡ほか

佐渡産 赤ナマコ 500gパック

0.5〜0.5Kg

¥2,000(税抜)/パック

食感のよい赤ナマコです。鮮度よし。酢の物などにお使いください…

熊梅

子持ちボイルシャコ 7尾入 【熊梅】

重量:なし

¥950(税抜)/パック

7尾入りのボイルシャコパックです。寿司種などにご利用ください…

東京鈴木屋

ロシア

ロシア産 塩水ウニ 100g

0.1〜0.1Kg

¥1,770(税抜)/パック

ロシア産、塩水赤ウニです。色に多少バラツキ有り、ツブに少し型…

熊梅

愛知、韓国ほか

平貝【熊梅】

重量:なし

¥950(税抜)/個

すし種の定番、平貝です。個体によって重量が大きく異なるため、…

渡辺商店

山口ほか

白バイ貝(500g入り) 30-40g

0.5〜0.5Kg

¥1,000(税抜)/パック

白バイ貝です。500グラムパックでお届けいたします。煮付けや…

渡辺商店

千葉鴨川

ナガラミ

1〜1Kg

¥1,300(税抜)/パック

ひそかに人気のナガラミです!(大きさ10〜20グラムと多少の…

渡辺商店

北海道

真鱈白子 特上品

0.5〜0.5Kg

¥2,200(税抜)/パック

旬のタラ白子、特上品です。品質のよいものを厳選しました。色が…

渡辺商店

ロシア(北方四島)

生うに(バラ・B品・弁当箱)カネタツ

0.25〜0.25Kg

¥3,770(税抜)/枚

B品のバラです。重量は目安となりますのでご了承ください。

渡辺商店

ロシア

塩水うに(無添加、ミョウバン不使用)カネヨ

0.1〜0.1Kg

¥2,360(税抜)/パック

上物、色味よし、ミョウバン無添加の上物塩水うにです。無添加の…

東京鈴木屋

北海道

北海道産 マダラシラコ 500g

0.5〜0.5Kg

¥2,360(税抜)/パック

北海道産のシラコです! 

渡辺商店

ロシア

生うに(A'品・並び・弁当箱)平山

0.25〜0.25Kg

¥5,890(税抜)/枚

並びのうに、メーカーは平山です。ロシア産、根室加工。黄色が強…

東京鈴木屋

北海道

北海道産 上マダラシラコ 500g

0.5〜0.5Kg

¥2,590(税抜)/パック

北海道産の上シラコです! 

金子順商店

新芽わかめ

0.15〜0.15Kg

¥280(税抜)/パック

オススメです!三陸産わかめの新芽使用。茎まで柔らかく非常に鮮…

金子順商店

湯通しアカモク

0.5〜0.5Kg

¥780(税抜)/パック

宮城県産アカモクの湯通しを刻みました。話題のスーパーフードが…

金子順商店

とびっ子 赤

0.5〜0.5Kg

¥1,530(税抜)/パック

とびっ子の赤色。ドリップ少ない定評のあるメーカーです。

尾粂商店

愛知県三河湾産

【愛知県産】いわしの丸干(2k)

2〜2Kg

¥2,050(税抜)/箱

尾粂商店の売れ筋商品になります。 愛知県三河湾産のいわしを丸…

渡辺商店

三陸(宮城、岩手など)

エゾ鮑

0.12〜0.13Kg

¥1,200(税抜)/杯

エゾ鮑です! 刺身、ステーキなど、なにをしてもおいしいです。 

小池商店

愛知県一色(いっしき)

生うなぎ 串巻(くりから)30g前後

重量:なし

¥240(税抜)/個

尾粂商店

北海道産

【新物、北海道産】本ししゃも(オス、小、30尾入)

重量:なし

¥2,880(税抜)/箱

魚体が大きく、メスより脂がしっかりと乗っており、食べ応えがあ…

渡辺商店

千葉(船橋、木更津)

ホンビノス貝(1キロパック)

1〜1Kg

¥750(税抜)/パック

千葉、船橋の名産のホンビノスです。蛤と似たような感じの身で、…

尾粂商店

北海道産

【新物、北海道産】本ししゃも(オス、中、30尾入)

重量:なし

¥3,240(税抜)/箱

魚体が大きく、メスより脂がしっかりと乗っており、食べ応えがあ…

尾粂商店

三陸産

【三陸産】天日干し骨抜きさんま

重量:なし

¥540(税抜)/個

脂の乗った三陸産のさんまを中骨から小骨まで丁寧に取り除いた天…

尾粂商店

大阪岸和田

【大阪湾岸和田産】中羽いわし目刺し(1連3尾)(30連)

重量:なし

¥2,880(税抜)/箱

プロの目利きが惚れ込んだ日本一おいしいと言われる大阪岸和田の…

尾粂商店

大阪岸和田産

【大阪湾岸和田産】背黒いわし目刺し(1連4尾)(30連)

重量:なし

¥2,880(税抜)/箱

大阪岸和田の旬の時期に漁穫された頭が小さく、まんまるに太った…

尾粂商店

高知県四万十

【四万十産】うなぎ長蒲焼き(170g前後)

重量:なし

¥1,850(税抜)/個

四万十川の水を引いて、より天然に近い環境で育てた国産うなぎ …

渡辺商店

北海道

白貝(1キログラムパック)

1〜1Kg

¥1,100(税抜)/パック

北の蛤といったところでしょうか。身が柔らかく、さっぱりとした…

尾粂商店

高知県四万十

【四万十産】うなぎ長白焼き(170g前後)

重量:なし

¥1,850(税抜)/個

四万十川の水を引いて、より天然に近い環境で育てた国産うなぎ …

尾粂商店

北海道産

【北海道産】灰干し秋刀魚(さんま)の開き(10入)

重量:なし

¥2,040(税抜)/箱

脂の乗りがよい北海道東側で獲れる旬の時期の大きな型の北海道さ…

尾粂商店

鹿児島県産

【鹿児島産】きびなごの一夜干し

重量:なし

¥1,680(税抜)/箱

春先から初夏にかけての旬の時期のきびなこの一夜干しになります…

尾粂商店

駿河湾

【駿河湾産】釜揚げ桜えび

1〜1Kg

¥5,040(税抜)/箱

桜色が美しく、甘みと香りのある「桜えび」の釜揚げ 桜の時…

尾粂商店

青森県八戸

【八戸産】いか一夜干し(2枚入)

重量:なし

¥780(税抜)/個

八戸沖産の新鮮な真いかを厳選し、加工処理した製品になります。

大元商店

はも天 長崎の味❗️ 5枚セット

0.05〜0.05Kg

¥650(税抜)/パック

長崎の新鮮な素材を使用した ボリュームたっぷりな はも天。。…

尾粂商店

北海道

【新物、北海道産】本ししゃも(メス、中、30尾入)

重量:なし

¥5,040(税抜)/箱

北海道鵡川(むかわ)加工の本ししゃもになります。 脂の乗りが…

尾粂商店

【長崎加工】生からすみ

0.08〜0.08Kg

¥2,280(税抜)/個

宮内庁の晩餐会でも使われる生からすみになります。 フタを開…

尾粂商店

山口県下関

【下関産】のどぐろの開き(小小)(500g※1パック22〜24尾)

0.5〜0.5Kg

¥1,860(税抜)/箱

現在では全国的にのどが黒いことから「のどぐろ」として名が通…

尾粂商店

島根県浜田

【島根県産】柳むしかれい(中)(13入)

重量:なし

¥3,360(税抜)/箱

東京では学名の「柳むしかれい」、福井では「若さかれい」、関西…

熊梅

北海道ほか

活ホッキ貝 350〜400g

0.35〜0.4Kg

¥530(税抜)/個

約400g、活ホッキ貝です。美しい色と鮮度を活かして刺身、す…

尾粂商店

北海道

【新物、北海道産】本ししゃも(メス、小、30尾入)

重量:なし

¥2,880(税抜)/箱

北海道鵡川(むかわ)加工の本ししゃもになります。 脂の乗りが…

尾粂商店

島根県浜田産

【島根県】柳むしかれい(大)(8入)

重量:なし

¥3,840(税抜)/箱

東京では学名の「柳むしかれい」、福井では「若さかれい」、関西…

尾粂商店

山口県下関

【下関産】のどぐろ丸干し(10入※1尾170〜180g)

重量:なし

¥5,100(税抜)/箱

現在では全国的にのどが黒いことから「のどぐろ」として名が通っ…

尾粂商店

千葉県

【国産】いわし明太子(5尾)

重量:なし

¥2,250(税抜)/箱

千葉県産のいわしに北海道産の明太子を使い、たっぷりと明太子を…

熊梅

無頭殻付ボイルエビ えびチャンピオン

1〜1Kg

¥3,060(税抜)/パック

ブラックタイガー使用で、歯ごたえのよい冷蔵、無頭の殻付きボイ…

尾粂商店

北海道産

【北海道産】八角むき身(500グラム)

0.5〜0.5Kg

¥960(税抜)/パック

八角むき身になります。 北海道稚内産で非常に脂ののった八角に…

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