築地市場の仲卸から美味い魚の仕入を。

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仲卸一覧


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樋泉商店

スーパーやお寿司屋、飲食店など幅広いお客様に販売しております。お客様のご希望に添えるよう、よりよいサービスを目指して頑張っています。

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尾粂商店

創業明治四年(1871年)。日本橋魚河岸より続く水産仲卸。 ミシュラン三つ星店、百貨店、高級スーパーから愛され続ける塩干品、水産加工品を常時200種類以上取り揃えております。 「おいしいものをいつまでも。。。」を企業理念に掲げ、昔ながらの天日干し、無添加にこだわり、旬の時期に取れた高品質な魚を最適な加工方法で作った干物、珍味を取り揃えております。

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三富新開水産

旬の魚を本日築地入荷の中より鮮度、味で自信のあるものをご提供致します。

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東京鈴木屋

東京鈴木屋は平成16年に築地にて開業しました。築地での歴史はまだまだ浅いですが、それまでは千葉県を中心にスーパーなど量販店様、居酒屋・割烹・すし屋など飲食店様向けに鮮魚を 卸してきた歴史は昭和35年から50年以上あります。長年の鮮魚卸で培ったノウハウを活かし、お客様の要望にお応え致します。 取り扱う商品はイワシ・アジ・サバなど大衆魚が最も得意です。大衆魚と言っても美味しさでは高級魚と遜色ないと考えており、普段の食事にもっと気軽に美味しい魚を皆様へお届け出来ればと思います。特にイワシの目利きには自信があります。これは創業地である千葉県がイワシ漁獲高日本一であり、弊社では数多くのイワシを取り扱ってきた経験が豊富にございます。 弊社は大衆魚が一番得意ですが、高級魚やウニや塩干品など幅広い商品を取り揃えております。このいなせりでも徐々に商品を出品致しますので、是非一度商品をご覧ください。

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米彦

鮪専門仲卸、米彦【こめひこ】です。生マグロを中心に出品しております。弊社は昭和60年創業、大弘水産グループとしてマグロを中心とした水産物の築地での仕入・販売を行っております。ホテルや寿司店様、割烹店様、鮮魚店様など幅広い業態に対応しており、マグロ専門店として培ってきたノウハウを活かし、使い方に応じてご紹介しております。日本近海天然マグロからインドマグロ、養殖マグロまで多彩に取り揃えております。

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山金商店

築地市場マグロ専門 山金(やまきん)商店です。「店舗番号7122番」 生のマグロで勝負をしております。 冷凍マグロに関しては、 インドマグロの上物と、ランチ用の赤身を扱っております。 お問い合わせなどは、 お気軽にご連絡下さい。 お待ちしております

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大秀

弊社の鮪は色、品質はもちろん衛星面にも力を入れ*HACCPも、取得しております。お客様のニーズに合わせて常、日ごろ努力しております。

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亀和商店

亀和商店は、昭和13年創業以来、日本料理、寿司・天ぷらを始め洋食、中華など飲食 店やホテルを得意先としています。活魚、鮮魚、貝類、冷凍魚、加工品など幅広くお客 様のご要望にお応えしています。築地市場内に加工場を持ち活魚・鮮魚・冷凍魚の三枚 おろし、切り身、真空パックを行っています。魚の品質と丁寧な加工で、お客様にご満 足いただけると自負しております。 おろし方や切り身のグラム数、形状など、個別のご要望にもお応えいたしますので、遠 慮無くお問い合わせください。

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丸定

昭和35年から築地市場に店を構え、常に高品質で安心・安全な海老と蟹を提供し続けています。大手ホテルやスーパー関連、一流中華料理店といった業務筋に加え、下町の天ぷら屋、寿司屋、魚屋にも販売しています。 当店社長は今年で45年を迎える海老・蟹のスペシャリスト。確かな目利きと豪快な売捌きで有名な仲買人です。

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倉田商店

業務用の水産物の仕入れのことならお任せ下さい!築地場内の飲食店様向けの水産仲卸業者。倉田商店です! 倉田商店では現在、都内・近県の寿司店様、和・洋・中と様々なスタイルのレストラン様をはじめ、スーパー・小売店様、あるいは納品業務をなされているお客様等、幅広い業態のお客様にご愛顧を賜っております。日本各地の漁港はもとより、世界の港から、あらゆる水産物が集まる築地中央卸売市場からの仕入れだけではなく、生産者の皆様にご協力をいただき産地直送の仲卸形態もとらせていただいております。築地中央卸売市場内にて長年にわたり、水産仲卸業務を営んできた豊富な経験と知識を活かし、ご利用頂くお客様にご希望の逸品を提供すべく、日々努力しております。他社にない、自社の独自性を追求し、”お客様を飽きさせない”また、”お客様に必要とされる存在”であり続けるために、「お客様が求める以上を追い求め」、価値を見出し続けて参ります。

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熊梅

弊社は魚のプロフェッショナルである仲卸として、魚の取り扱い・鮮度保持のノウハウと技術を持っています。我々は和食 洋食 中華 エスニックと、どのような料理のプロフェッショナルの方々にも喜んでいただけるような食材を提供できるように、日々努力しております。 お客様のご要望にお応えすべく、鮮魚市場から美味しい魚を実際にお召し上がり頂く消費者へ、お届け出来る事を幸せに感じております。

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ホクエイ食品

初めまして。「いなせり」でお客様と取引を担当させていただく石川と申します。弊社は鮪専門卸売業として創業し、安全、安心なプロの目利きで厳選された商品の提供に努めております。 鮨、割烹、小料理屋、居酒屋等様々なお客様のご要望に対応しております。「いなせり」を通じてお客様との新たな出会いを期待しております。 精一杯努めさせていただくのでよろしくお願い致します。

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渡辺商店

昭和10年創業。先代が鮮魚から始めて現三代目が貝類中心の業種転換して現在に至ります。主な得意先は有名ホテル、有名寿司店、魚屋、仕入業者など和洋中のジャンルにとらわれず取り引きさせていただいております。いなせりさんのお客様のニーズにお応えできる品物をご用意できる店です。

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山忠

弊社では仲卸の使命である商品評価(目利き)と市場最大の機能である集荷を生かし、常に「いい味厳選」をモットーにお客様個々のニーズに合った商品提案を心がけております。取り扱い品目は特選干物、魚卵、塩干品を主とし、とくに「いなせり」ではこだわりを持つ生産者の商品を目利きし差別化を目指しております。また即日配送が可能ですので様々な商材を小ロットでご提案、ご提供させていただきます。 レギュラー商品はじめ店主こだわりの商品を是非ご覧ください。

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小池商店

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小峰屋

マグロ仲卸業50年以上。品質には自信があります。 冷凍、生、養殖、天然マグロの部位ごとに柵取りや、希少部位も販売しています。 マグロ以外のご要望もあれば一緒にご相談ください。

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鈴友三浦水産

全国発送600件以上の実績 築地で三代続くマグロ屋を営んでおります。 安心してご注文いただけるよう品質はこだわりはもちろんの事、様々なニーズにお応え出来るよう日々努力致しております。 発送する荷物は荷崩れ割れなど無いよう丁寧な梱包を心掛けております。 宜しくお願い致します。

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大元商店

当店はマグロと鮮魚の仲卸です、マグロは、安定供給が可能な冷凍物を主に扱っており、お客様のご要望をしっかりと伺い、仕入れ、カット等に細心の注意を払っております。マグロにはこだわりを持っております!当社ではマグロのみならず、鮮魚を取り扱う二号店、加えて近隣の仲卸と提携し築地市場全般の商材を取り扱っていきたいと思っております。二号店は寿司店や鮮魚店向けの鮮魚を卸しており、日々仕入れ状況が変わる鮮魚でもお客様のご依頼に細やかに対応致します。ご注文に対して、ただ納品することはせず。お客様の業態、和食屋なのか鮨屋なのか、用途をお伺い、お客様とコミュニケーションをとり商品をご提供しております。出品中の商品に対するご質問やご要望、出品していない商品などのご要望も承りますので、下記のSNSからお気軽にご連絡ください!Twitter@daimotoinaseri Facebook:daimoto5125

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三清商店

三清商店は幅広い品揃えと細やかな対応力でお客様のご希望にお応えします。弊社は塩鮭、筋子を専門に取り扱う仲卸として築地で創業しました。その品質が認められ、徐々に飲食、量販、ホテル等の幅広いお客様からご注文を頂けるようになり、ご要望に応える形で鮮魚・貝類など取扱品目を増やして参りました。商品数だけではなく、多様なお客様から様々なご要望があり、飲食店様から廃棄ロスを少なくしたいとのご依頼にて極小ロットでの販売を開始し、量販店様からのご依頼でしっかりとした衛生管理体制を構築致しました。弊社の衛生管理は、築地市場内のモデルケースとして紹介したいとお声がけを頂戴出来る程の評価を頂きました。また、国内のお客様のみならず、品質の高い水産物を海外に向けて販売をしております。三清商店ではお客様のご要望と時代のニーズを的確に把握し、変化し続ける事、常に変わらず高い品質の商品をご提供し続ける事をお約束致します。

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金子順商店

全国より集まる、珍味、惣菜、割烹素材、冷凍食品、漬物、干物、等々、業務用加工食品を取り扱っております。 季節のタイミングに合わせて、差し替えますが、アイテム数は800以上ありますので、掲載の商品以外にも気軽にお問い合わせください。可能な限り対応致します。 お客様に合わせて、こだわりの品揃えをご提案いたします。

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仲卸一覧ページです。いなせりでは、多種多様な水産物を築地市場内に店を構える数百の仲卸から直接仕入れることができます。いつでも手軽に発注でき、翌日配送でお届けします。~美味い魚をもっと手軽に。~