豊洲市場の仲卸から美味い魚の仕入を。

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山忠


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弊社では仲卸の使命である商品評価(目利き)と市場最大の機能である集荷を生かし、常に「いい味厳選」をモットーにお客様個々のニーズに合った商品提案を心がけております。取り扱い品目は特選干物、魚卵、塩干品を主とし、とくに「いなせり」ではこだわりを持つ生産者の商品を目利きし差別化を目指しております。また即日配送が可能ですので様々な商材を小ロットでご提案、ご提供させていただきます。 レギュラー商品はじめ店主こだわりの商品を是非ご覧ください。


取り扱いジャンル

現在出品中の商品


山忠

ロシア

縞ほっけ開き 特大 バラ売り

0.35〜0.4kg

¥460(税抜)/枚

ロシアベーリング海で漁獲される脂ののりが抜群の縞ほっけ開きで…

山忠

アラスカ

目抜鯛西京漬け 大切り2枚 真空パックバラ売り

0.25〜0.26kg

¥420(税抜)/パック

アラスカ産目抜け鯛を大切りにして西京味噌で漬け込み1枚約13…

山忠

えいひれ

0.5kg

¥2,200(税抜)/個

山忠

アラスカ

目抜鯛粕漬け 大切り2枚 真空パックバラ売り

0.26〜0.27kg

¥420(税抜)/パック

アラスカ産目抜け鯛を大切りにして酒粕で漬け込み1枚約130g…

山忠

長崎五島

目利きの逸品「無添加シリーズ」長崎産 えぼ鯛の開き 10枚入り @¥350

1.5〜1.7kg

¥3,600(税抜)/箱

長崎五島近海でまたは済州島付近で水揚げされた鮮魚のえぼ鯛を原…

山忠

チリ

鮭西京漬け 大切り2枚 真空パックケース売り

2.6〜2.7kg

¥4,760(税抜)/箱

脂ののった銀鮭を大切りにして西京味噌で漬け込み1枚約130g…

山忠

ノルウェイ

伴助干物市 「さば開き」バラ売り

0.3〜0.35kg

¥460(税抜)/枚

小名浜伴助ブランドのさば開きです。 高級干物ブランドにすっ…

山忠

アラスカ

目抜鯛粕漬け 大切り2枚 真空パック10パック ケース売り

2.6〜2.7kg

¥4,200(税抜)/箱

アラスカ産目抜け鯛を大切りにして酒粕で漬け込み1枚約130g…

山忠

韓国

さわら西京味噌漬け 2切入り真空パック

0.2〜0.22kg

¥320(税抜)/パック

脂のりの良い韓国産さわらを使用。85g〜90gカットを甘さを…

山忠

ニュージーランド

銀ひらす西京漬け 2枚入り真空パック 10パックケース売り

2.6〜2.7kg

¥3,950(税抜)/箱

冷凍ひらすを原料とし、さわらやブリに似た食感とボリュームでラ…

山忠

アラスカ

銀ダラ西京漬100g真空パック 10パックケース売り

1.0kg

¥4,480(税抜)/箱

100g相当に面広カットした銀だらを西京漬けにして1枚ずつ真…

山忠

アラスカ

目抜鯛西京漬け 大切り2枚 真空パック10パック ケース売り

2.5〜2.6kg

¥4,200(税抜)/箱

アラスカ産目抜け鯛を大切りにして西京味噌で漬け込み1枚約13…

山忠

ロシア

伴助干物市 「縞ほっけ開き」バラ売り

0.36〜0.38kg

¥520(税抜)/枚

小名浜伴助ブランドの縞ほっけです。 高級干物ブランドにすっ…

山忠

ニュージーランド

銀ひらす西京漬け 2枚入り真空パックバラ売り

0.26〜0.27kg

¥400(税抜)/個

冷凍ひらすを原料とし、さわらやブリに似た食感とボリュームでラ…

山忠

チリ

チリ産 ブランチング「うに 」グレードAA 100g 無添加

0.1kg

¥1,100(税抜)/パック

チリ産のブランチングうにのグレードAAランクの商品です。AA…

山忠

チリ

鮭西京漬け 大切り2枚 真空パックバラ売り

0.26〜0.27kg

¥480(税抜)/パック

脂ののった銀鮭を大切りにして西京味噌で漬け込み1枚約130g…

山忠

アラスカ

銀ダラ西京漬100g面広 バラ売り

0.1kg

¥480(税抜)/パック

100g相当に面広カットした銀だらを西京漬けにして1枚ずつ真…

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