豊洲市場の仲卸から美味い魚の仕入を。
休市カレンダー
ご利用ガイド
鮮魚
マグロ･カジキ
貝
エビ･カニ
イカ･タコ
干物
切身･凍魚
珍味･調理済食品
乾物･だし･調味料
その他
弊社では仲卸の使命である商品評価(目利き)と市場最大の機能である集荷を生かし、常に「いい味厳選」をモットーにお客様個々のニーズに合った商品提案を心がけております。取り扱い品目は特選干物、魚卵、塩干品を主とし、とくに「いなせり」ではこだわりを持つ生産者の商品を目利きし差別化を目指しております。また即日配送が可能ですので様々な商材を小ロットでご提案、ご提供させていただきます。 レギュラー商品はじめ店主こだわりの商品を是非ご覧ください。
取り扱いジャンル
韓国
0.25〜0.27kg
¥190(税抜)/枚
韓国産200gUPの特大あじの開きです。 ランチ焼魚の定番…
アラスカ
0.2〜0.21kg
¥370(税抜)/個
脂ののりが良いミッドウェイ沖天皇海山の金目鯛を原料に80g見…
島根県
0.16〜0.17kg
¥350(税抜)/枚
ノルウェイ
0.7〜0.75kg
¥1,350(税抜)/個
ノルウェーの脂のあるさばを原料に糠樽に1年近く寝かせ熟成させ…
ロシア
0.4〜0.42kg
¥400(税抜)/枚
脂たっぷりのロシアベーリング海の赤魚を原料とし、特製の醤油ダ…
淡路島
1.0kg
¥2,100(税抜)/個
淡路島の極上のシラス干しです。色の白さ、さらっとした乾燥度合…
0.3〜0.35kg
¥460(税抜)/枚
小名浜伴助ブランドのさば開きです。 高級干物ブランドにすっ…
2.6〜2.7kg
¥4,050(税抜)/箱
アラスカ産目抜け鯛を大切りにして酒粕で漬け込み1枚約130g…
ロシアベーリング海
2.9〜3.0kg
¥3,960(税抜)/箱
ロシアベーリング海の脂ののった縞ほっけ のフィーレです。2…
ニュージーランド
0.26〜0.27kg
¥400(税抜)/個
冷凍ひらすを原料とし、さわらやブリに似た食感とボリュームでラ…
千葉
¥2,300(税抜)/箱
片口いわしを原料として、昔ながらの製法を守り独自のみりんダレ…
¥1,700(税抜)/箱
ベーリング海の脂ののったニシンを厳選しています。1kgで10…
¥1,850(税抜)/箱
ベーリング海の脂ののったニシンを厳選しています。1kgで8枚…
北海道
0.33〜0.34kg
¥430(税抜)/枚
北海道のオホーツク海に回遊にやってくる真ほっけは餌食のため礼…
0.36〜0.38kg
¥520(税抜)/枚
小名浜伴助ブランドの縞ほっけです。 高級干物ブランドにすっ…
長崎
1.6〜1.7kg
¥3,240(税抜)/個
長崎産の最高級の真あじの中でも脂質が高く身が締まったもの厳選…
米国アラスカ産
0.23〜0.25kg
¥720(税抜)/枚
脂ののったアラスカ産「きんき」を一枚ずつ手開きにして鱗を取り…
オランダ
1.7〜1.8kg
¥2,025(税抜)/個
オランダ産あじの開きでランチ用に最も需要の多い120gサイズ…
北茨城
0.11〜0.2kg
¥1,400(税抜)/箱
北茨城大津港加工の目光です。4尾刺しで120g前後とは大きい…
¥1,900(税抜)/個
北海道根室市の氷下魚(コマイ)の丸干です。しっかりと干し上げ…
0.25〜0.26kg
¥420(税抜)/パック
アラスカ産目抜け鯛を大切りにして西京味噌で漬け込み1枚約13…
重量:なし
¥360(税抜)/パック
濃厚なウニの味わいが楽しめる本格派のクリームコロッケです。ク…
チリ
0.1kg
¥1,050(税抜)/パック
チリ産のブランチングうにのグレードAAランクの商品です。AA…
アメリカ
0.5kg
¥1,700(税抜)/パック
アメリカDAP船スケソウダラの真子を原料にメーカー秘伝の漬け…
アメリカ、ロシア
¥1,000(税抜)/パック
アメリカDAP船で漁獲されたスケソウダラの真子を原料に製造工…
0.07〜0.08kg
¥125(税抜)/枚
チリ産銀鮭の切り身で約70g相当です。塩分3%の甘塩仕立てな…
長崎県
0.23〜0.24kg
¥320(税抜)/パック
長崎産の真あじは豊富な餌場で脂ののりが良くしかも潮流で引き締…
兵庫県
¥2,000(税抜)/箱
兵庫県香住港で水揚げの特大サイズのはたはたです。1kgで17…
2.4〜2.5kg
¥2,400(税抜)/箱
外房で水揚げされた鮮度の良いいわしは脂質が高く身がふっくらと…
北海道産
¥1,800(税抜)/箱
北海道産さんまで鮮魚で8kg/40尾サイズの大きい原料を厳選…
濃厚なオマール海老の味わいが楽しめる本格派のクリームコロッケ…
1.5〜1.6kg
¥1,500(税抜)/箱
北海道産さんまで鮮魚で8kg/45尾サイズの大きい原料を厳選…
¥480(税抜)/パック
脂ののった銀鮭を大切りにして西京味噌で漬け込み1枚約130g…
島根、山口
¥3,000(税抜)/箱
西では「笹カレイ」東では「柳かれい」と呼ばれ高級干物の代名詞…
¥2,000(税抜)/パック
粒子感が抜群の近海たらこを北海道釧路で甘塩仕立てに加工しまし…
長崎五島
0.2〜0.23kg
¥400(税抜)/尾
長崎近海で水揚げされた鮮度と脂ののりのよい原魚で300gUp…
0.3kg
ロシアベーリング海の赤魚を原料に宮城銘酒「一の蔵」の酒粕を使…
0.2〜0.22kg
脂のりの良い韓国産さわらを使用。85g〜90gカットを甘さを…
¥350(税抜)/尾
島根ブランド「どんちっち」は島根で水揚げされた「あじ」「笹か…
¥3,900(税抜)/箱
¥3,520(税抜)/パック
北方領土から樺太沖のロシア領で漁獲された白鮭卵を原料に秘伝の…
¥2,750(税抜)/箱
見た目の容姿からは想像がつかないほど美味として知られる八角。…
¥2,200(税抜)/個
2.8〜3.0kg
¥2,320(税抜)/箱
ノルウェイ産原料のフィーレで180〜200gサイズを厳選。写…
ロシア/アラスカ
0.37〜0.4kg
圧巻のボリュウムとジューシーな身質が味わえます。縦割りにすれ…
愛知
0.11〜0.12kg
¥1,300(税抜)/パック
国産の鰻て愛知産100gの白焼き仕上げになっております。国産…
¥260(税抜)/パック
ロシア流網漁で夏場にオホーツク洋上で漁獲した白鮭は脂ノリが良…
長崎産
1.5kg
長崎産真あじの脂がのって身の締まった100gUPのものを厳選…
アイスランド
0.45〜0.48kg
¥730(税抜)/箱
アイスランド産の子持ちししゃもです。豊富な卵とふっくらとした…
1.4〜1.5kg
¥2,700(税抜)/個
長崎産最高級の真あじの中でも脂質が高く身のしまったものを厳選…
国産の鰻て愛知産100gの蒲焼仕上げになっております。国産鰻…
宮城
0.32〜0.33kg
¥680(税抜)/パック
金華山沖で漁獲されるブランドさばである金華さば。 原魚で80…
100g相当に面広カットした銀だらを西京漬けにして1枚ずつ真…
千葉県
0.48〜0.49kg
¥2,400(税抜)/尾
千葉県外川産の釣り金目鯛です。鮮魚で水揚げされ鮮度良いうちに…
0.8〜0.85kg
¥1,450(税抜)/箱
日本海、香住(兵庫)産のはたはたで骨ごと食べられる小振り原料…
¥1,600(税抜)/パック
ロシア産、北海道噴火湾加工の塩たらこです。たらこ本来の味わい…
広島
¥2,200(税抜)/パック
広島産のかきの一粒50g UPの特大サイズを厳選しました。海…
大阪
0.41kg
¥500(税抜)/個
肉餃子ながらネギの旨味が活きた美味しい餃子です。30個入り4…
生産者各地
2.5kg
¥3,800(税抜)/箱
酸化防止剤Vcなどの添加物を使わず素材を最大限に活かし、干物…
0.09〜0.095kg
¥530(税抜)/個
北海道で水揚げされたするめいかを丸ごと干し上げさっと焼き上げ…
酒の肴、珍味として最も人気の高い乾き物の一つ。みりん風味の味…
ロシアベーリング海、オホーツク。
¥2,600(税抜)/箱
一口食べた時のあまりの美味しさにあごが落ちたという意味が名称…
ノルウェー
0.13kg
¥145(税抜)/パック
明太子屋さんが本気で作った「さば明太子」です。脂のあるノルウ…
0.2〜2.0kg
¥380(税抜)/パック
トラウトサーモンスモークの切り落とし身を オリーブオイルとバ…
2.0kg
¥3,500(税抜)/箱
1.5〜1.7kg
¥3,600(税抜)/箱
長崎五島近海でまたは済州島付近で水揚げされた鮮魚のえぼ鯛を原…
0.08〜0.082kg
¥280(税抜)/尾
餌に数種類のハーブを加えることで養殖臭を徹底的に封じ込め、ま…
山忠の詳細ページです。
詳細を見る