豊洲市場の仲卸から美味い魚の仕入を。

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丸定


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昭和35年から築地市場に店を構え、常に高品質で安心・安全な海老と蟹を提供し続けています。大手ホテルやスーパー関連、一流中華料理店といった業務筋に加え、下町の天ぷら屋、寿司屋、魚屋にも販売しています。 当店社長は今年で45年を迎える海老・蟹のスペシャリスト。確かな目利きと豪快な売捌きで有名な仲買人です。


取り扱いジャンル

現在出品中の商品


丸定

ロシア

本ズワイガニ 爪下 180g

0.18kg

¥2,200(税抜)/個

青森県八戸で加工された本ズワイガニの爪下をまとめた商品です。…

丸定

ロシア、アメリカ

辛子明太子 三陸塩釜加工 170g

0.17kg

¥600(税抜)/個

三陸・塩釜加工の辛子明太子です。ばら子や切れ子ではありません…

丸定

ホワイト海老 無頭 16/20 72尾前後 1.8kg

1.8kg

¥5,000(税抜)/個

無頭ホワイト海老を1.8kgで冷凍した商品です。1尾25g前…

丸定

ブラックタイガー海老 無頭 31/40 140尾前後 1.8kg

1.8kg

¥4,000(税抜)/個

無頭ブラックタイガー海老を1.8kgで冷凍した商品です。1尾…

丸定

ブラックタイガー海老 無頭 8/12 40尾前後 1.8kg

1.8kg

¥6,500(税抜)/個

無頭ブラックタイガー海老を1.8kgで冷凍した商品です。1尾…

丸定

メキシコ

メキシコ海老 天然 無頭 16/20 80尾前後 2kg

2.0kg

¥8,500(税抜)/個

天然無頭メキシコ海老を2kgで冷凍した商品です。1尾25g前…

丸定

ホワイト海老 無頭 31/40 140尾前後 1.8kg

1.8kg

¥4,000(税抜)/個

無頭ホワイト海老を1.8kgで冷凍した商品です。1尾13g前…

丸定

台湾

桜エビ 冷凍 1kg (125g×8個)

1.0kg

¥4,300(税抜)/個

台湾産の桜エビを冷凍した商品です。唐揚げや天ぷらなどによくご…

丸定

フラワー海老 天然 無頭 16/20 70尾前後 1.8kg

1.8kg

¥5,400(税抜)/個

天然無頭フラワー海老を1.8kgで冷凍した商品です。1尾約2…

丸定

フラワー海老 天然 無頭 31/40 140尾前後 1.8kg

1.8kg

¥3,600(税抜)/個

天然無頭フラワー海老を1.8kgで冷凍した商品です。1尾13…

丸定

ブラックタイガー海老 無頭 13/15 55尾前後 1.8kg

1.8kg

¥5,700(税抜)/個

無頭ブラックタイガー海老を1.8kgで冷凍した商品です。1尾…

丸定

メキシコ

メキシコ海老 天然 無頭 13/15 60尾前後 2kg

2.0kg

¥9,600(税抜)/個

天然無頭メキシコ海老を2kgで冷凍した商品です。1尾33g前…

丸定

ブラックタイガー海老 無頭 16/20 72尾前後 1.8kg

1.8kg

¥4,900(税抜)/個

無頭ブラックタイガー海老を1.8kgで冷凍した商品です。1尾…

丸定

ブラックタイガー海老 無頭 26/30 110尾前後 1.8kg

1.8kg

¥4,300(税抜)/個

無頭ブラックタイガー海老を1.8kgで冷凍した商品です。1尾…

丸定

車海老 活 250g 10尾 (1尾25g前後)

0.25〜0.3kg

¥2,600(税抜)/個

活けの車海老(サイズは25g前後)を250gの10尾入りに小…

丸定

ブラックタイガー海老 無頭 21/25 90尾前後 1.8kg

1.8kg

¥4,800(税抜)/個

無頭ブラックタイガー海老を1.8kgで冷凍した商品です。1尾…

丸定

ロシア

本ズワイガニ 肩肉 250g

0.25kg

¥1,650(税抜)/個

青森県八戸で加工された本ズワイガニの肩肉のみを集めた商品です…

丸定

ズワイガニ 甲羅 20個

重量:なし

¥1,500(税抜)/個

ズワイガニの甲羅のみを20個でまとめた商品です。縦横10cm…

丸定

アメリカ

ズワイガニ バルダイ種 棒肉 350g

0.35kg

¥6,200(税抜)/個

青森県八戸で加工されたバルダイ種ズワイガニの棒肉のみを集めた…

丸定

ベトナム

ブラックタイガー のばし 16/20 10本入り

0.17kg

¥950(税抜)/個

ブラックタイガー海老を天ぷら用にのばした商品です。サイズは1…

丸定

ブラックタイガー海老 無頭 6/8 28尾前後 1.8kg

1.8kg

¥8,500(税抜)/個

無頭ブラックタイガー海老を1.8kgで冷凍した商品です。1尾…

丸定

車海老 上がり 10尾 (1尾20-25g)

0.2〜0.25kg

¥1,500(税抜)/個

当日の上がり(死んだ)の車海老(サイズは20gから25g前後…

丸定

バングラデシュ

ブラウン海老 天然 無頭 61/70 280尾前後入り 2.0kg

2.0kg

¥3,200(税抜)/個

天然無頭ブラウン海老を2.0kgで冷凍した商品です。1尾約7…

丸定

フラワー海老 天然 無頭 26/30 110尾前後 1.8kg

1.8kg

¥4,300(税抜)/個

天然無頭フラワー海老を1.8kgで冷凍した商品です。1尾16…

丸定

メキシコ

メキシコ海老 天然 無頭 21/25 105尾前後 2kg

2.0kg

¥7,800(税抜)/個

天然無頭メキシコ海老を2kgで冷凍した商品です。1尾19g前…

丸定

フラワー海老 天然 無頭 13/15 55尾前後 1.8kg

1.8kg

¥6,800(税抜)/個

天然無頭フラワー海老の1.8kgで冷凍した商品です。1尾約3…

丸定

ロシア

本ズワイガニ 爪フレーク 300g

0.3kg

¥3,000(税抜)/個

青森県八戸で加工された本ズワイガニの爪から出る端物や崩れをま…

丸定

ロシア

甘エビ 冷凍 2L 50尾前後 1kg

1.0kg

¥2,350(税抜)/個

冷凍甘エビの大きいサイズを集めて1kgで冷凍した商品です。約…

丸定

アメリカ、ロシア

本ズワイガニ 爪 350g 15本前後

0.35kg

¥3,400(税抜)/個

青森県八戸で加工された本ズワイガニの爪のみを集めた商品です。…

丸定

青森県

焼きホタテ 250g 20粒前後

0.25kg

¥1,200(税抜)/個

青森県八戸水揚げしたホタテを味付けし焼いたホタテです。約10…

丸定

ズワイガニ 冷凍 生食可 むき身ポーション 450g

0.45kg

¥4,500(税抜)/個

ズワイガニの棒肉ポーションを冷凍した商品です。鮮度が良く、解…

丸定

ホワイト海老 無頭 21/25 90尾前後 1.8kg

1.8kg

¥4,600(税抜)/個

無頭ホワイト海老を1.8kgで冷凍した商品です。1尾20g前…

丸定

ボイルズワイガニ1kg ビードロカット

1.0kg

¥7,000(税抜)/個

冬のごちそうの王様、ズワイガニの登場です。 ビードロカッ…

丸定

車海老 活 200g 10尾 (1尾20g前後)

0.2〜0.25kg

¥1,900(税抜)/個

活けの車海老(サイズは20g前後)を200gの10尾入りに小…

丸定

車海老 活 300g 10尾 (1尾30g前後)

0.3〜0.35kg

¥3,000(税抜)/個

活けの車海老(サイズは30g前後)を300gの10尾入りに小…

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