築地市場の仲卸から美味い魚の仕入を。

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渡辺商店


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昭和10年創業。先代が鮮魚から始めて現三代目が貝類中心の業種転換して現在に至ります。主な得意先は有名ホテル、有名寿司店、魚屋、仕入業者など和洋中のジャンルにとらわれず取り引きさせていただいております。いなせりさんのお客様のニーズにお応えできる品物をご用意できる店です。


取り扱いジャンル

現在出品中の商品


渡辺商店

北海道

北寄貝 200〜250サイズ

0.2〜0.25kg

¥250(税抜)/個

渡辺商店

地蛤 80-100gサイズ

0.08〜0.1kg

¥210(税抜)/個

国産蛤の王道、九十九里(時期により鹿島)のものです!! 味…

渡辺商店

長崎県小長井

殻付き牡蠣 小長井

0.08〜0.1kg

¥220(税抜)/個

中身は最高です。味が良く、火を入れても美味しいです。

渡辺商店

沖縄

細もずく

1.0kg

¥830(税抜)/パック

もずくの1キロ入りパックです。(味付けなし)

渡辺商店

北海道

マツブ 200g〜250g

0.2〜0.25kg

¥1,000(税抜)/個

 

渡辺商店

千葉(船橋、木更津)

ホンビノス貝(1キロパック)

1.0kg

¥750(税抜)/パック

千葉、船橋の名産のホンビノスです。蛤と似たような感じの身で、…

渡辺商店

兵庫県相生湾海域

兵庫県産 生食用かきパック500g入【一年かき】

0.5kg

¥2,000(税抜)/パック

生食用のかきパックです。身は煮ても焼いても柔らかく、水分が出…

渡辺商店

千葉・九十九里

地ハマグリ 130-150gサイズ

0.13〜0.15kg

¥220(税抜)/個

国産蛤の王道、九十九里(時期により鹿島)のものです!! 味…

渡辺商店

北海道

マツブ 150-200gサイズ

0.15〜0.2kg

¥450(税抜)/個

活つぶ貝です。お刺身にもどうぞ。相場下がっておりオススメです…

渡辺商店

宮城県

ムール貝

0.5kg

¥600(税抜)/パック

宮城県のムール貝です。 サイズは、約20グラム〜40グラム…

渡辺商店

北海道・苫小牧

活ホッキ貝 300gUP

0.3〜0.35kg

¥480(税抜)/個

すしの定番、ホッキ貝です。お刺身にもどうぞ。 

渡辺商店

北海道か茨城

ムキツブ

1.0kg

¥3,200(税抜)/個

ツブ貝を剥いた品物です。お刺身で大丈夫です。歩留りを考慮する…

渡辺商店

福岡県

殻付き牡蠣 門司

0.05〜0.09kg

¥190(税抜)/個

福岡県の門司(もじ)のカラカキです。小さいですが身入りも良く…

渡辺商店

台湾

とこぶし(500グラムパック)

0.5kg

¥2,500(税抜)/パック

台湾の養殖のトコブシです。 養殖なので、品質は間違いなしで…

渡辺商店

千葉

地蛤(千葉40-50gサイズ)

1.0kg

¥1,800(税抜)/パック

6センチ前後のハマグリです。パスタにも、汁物、酒蒸しなどなど…

渡辺商店

中国

赤貝 100-120gサイズ

0.1〜0.12kg

¥170(税抜)/個

100-120gサイズのアカガイです。1個単位での販売です。…

渡辺商店

三陸(宮城、岩手など)

エゾ鮑

0.12〜0.13kg

¥1,200(税抜)/杯

エゾ鮑です! 刺身、ステーキなど、なにをしてもおいしいです…

渡辺商店

沖縄

太もずく

1.0kg

¥830(税抜)/パック

太もずくの1キロ入りパックです。シャキシャキした食感が特徴の…

渡辺商店

北海道

殻付き牡蠣 厚岸(マルえもん)

0.1〜0.2kg

¥240(税抜)/個

厚岸の殻付き牡蠣です。あっさりとした味で何個でも食べれる牡蠣…

渡辺商店

兵庫県

殻付き牡蠣 赤穂

0.05〜0.09kg

¥160(税抜)/個

赤穂浪士の赤穂の殻付き牡蠣です。一年牡蠣なので小さいですが身…

渡辺商店

兵庫県

殻付き牡蠣 室津

0.05〜0.09kg

¥120(税抜)/個

一年牡蠣です。だいぶ大きくなり殻の大きさも良くなりました。一…

渡辺商店

千葉

出汁用千葉産はまぐり(500gパック)

0.5kg

¥650(税抜)/個

国産のハマグリの出汁をとりたい、もしくはサイズはきにしないか…

渡辺商店

岩手県

殻付き牡蠣 広田(30入りサイズ)

0.15〜0.25kg

¥150(税抜)/個

岩手県広田湾の殻付き真牡蠣です。身入りもまずまずです。

渡辺商店

千葉

地ハマグリ(千葉70-80gサイズ)

1.0kg

¥1,600(税抜)/個

千葉の70-80gサイズです。なんとなく中位が欲しいというお…

渡辺商店

韓国

エゾ鮑(養殖)

0.05〜0.06kg

¥350(税抜)/個

養殖の鮑です。小さいですが活きがいいので、お刺身でも大丈夫で…

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