豊洲市場の仲卸から美味い魚の仕入を。
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玉銀水産のご紹介


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玉銀水産は、明治時代、日本橋魚市場に玉銀商店として創業した老舗仲卸です。主に日本料理食材、すし種や天種など、季節に合わせた旬の食材をご提供させて頂いております。 メジ、カツオ等の赤身については特に定評があり、知る人ぞ知る上物屋として有名寿司店様や料亭様と長らくお取引させていただいております。 高品質な食材をお求めのお客様にお応えできるよう、誠心誠意取り組んで参ります。 築地市場内店舗番号:5154 http://www.kaminagai.com/


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