豊洲市場の仲卸から美味い魚の仕入を。
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乾物･だし･調味料
その他
全国より集まる、珍味、惣菜、割烹素材、冷凍食品、漬物、干物、等々、業務用加工食品を取り扱っております。 季節のタイミングに合わせて、差し替えますが、アイテム数は800以上ありますので、掲載の商品以外にも気軽にお問い合わせください。可能な限り対応致します。 お客様に合わせて、こだわりの品揃えをご提案いたします。
取り扱いジャンル
0.17kg
¥570(税抜)/パック
細かく刻んだ唐辛子の佃煮。辛いです。冷奴など薬味にも！
1.0kg
¥1,440(税抜)/パック
定番の酢味噌です。
¥3,140(税抜)/パック
北海道産毛つぶ使用。柔らかく、貝の旨味の強い逸品。
¥2,070(税抜)/パック
人気商品です。
0.5kg
¥680(税抜)/パック
スナップエンドウのお浸しのわさび味。
¥1,000(税抜)/パック
わさび菜の醤油漬。彩りに菊の花。
¥750(税抜)/パック
解凍後すぐほぐれるので使いやすさに定評のある錦糸卵。
¥1,260(税抜)/パック
定番品 冷暗所
¥2,450(税抜)/パック
ツブ貝切り昆布わさび。
¥2,240(税抜)/パック
目付き さっぱり。
2.0kg
¥1,970(税抜)/パック
きゅうりと葉唐辛子の醤油漬 冷暗所
¥800(税抜)/パック
お買い得品 冷暗所
¥640(税抜)/パック
スライスした徳用つぼ漬。
ワサビ醤油漬け。
0.47kg
¥810(税抜)/パック
口当たりの良いこだわりの胡麻豆腐です。
徳用柴漬け。
0.3kg
硬めの練り梅です。
¥2,020(税抜)/パック
型の良いワカサギでさっぱりと軽い南蛮漬にしました。
¥890(税抜)/パック
薄切りの酢蓮根。
¥2,350(税抜)/パック
函館産スルメイカと博多の明太子使用。熟成と食感の両立したイカ…
¥950(税抜)/パック
もやし、ゼンマイ、キクラゲ、セリのナムル。特売！
たけのこを柔らかくおかかと炊きました。
彩りの良いイカとオクラの和え物。
¥2,130(税抜)/パック
生炊きで柔らかく高級感のある味。コストパフォーマンス高いと思…
¥1,190(税抜)/パック
コックフーズのグループ会社です。しっかりした食感と味わい。５…
¥880(税抜)/パック
真あなごをふんだんに入れた煮こごり。溶けにくく、お買い得の徳…
0.15kg
¥940(税抜)/パック
【和風なチーズケーキ】熟成した濃厚な味わい。軽い酒粕の風味で…
¥3,450(税抜)/個
スルメイカに粒うにを和えた高級感のあるウニいか和え物。
¥1,630(税抜)/パック
風味が違う！朝掘りの鮮度の良い水煮たけのこをアルミパックにし…
¥2,190(税抜)/パック
色の良い紅鮭のスモークサーモンです。使いやすいスライス済み。…
¥1,390(税抜)/パック
数の子、味付けともに逸品です。高い評価をいただいてます！オス…
国産の真ふぐ使用。旨味が強い逸品です。オススメします！お茶漬…
0.06kg
兵庫県香住港ベニズワイガニ使用。
3.0kg
¥4,150(税抜)/パック
臭み無く、鮮度、風味の良い美味しい氷下魚の丸干しです。冷凍の…
ロブスターの味噌使用。そのままでも調味料にも！ 常温
0.045kg
¥300(税抜)/パック
塩うに含有率７８%！コストパフォーマンス高いので贅沢に使えま…
0.8kg
¥3,380(税抜)/パック
大粒のホタルイカたまり漬。特上品です。
¥700(税抜)/パック
大豆もやしのキムチ漬。特売中！
0.28kg
¥340(税抜)/パック
魚介のエキスで下漬けした白菜の葉にキムチだれを挟み込み低温で…
¥320(税抜)/パック
国産大根使用。お買い得品。
筍の姫皮と野沢菜の惣菜。彩りよく使いやすい！
重量:なし
¥490(税抜)/パック
大ヒット商品！脂がのった上質なサバを冷温で燻製しました。
0.31kg
¥3,030(税抜)/パック
希少なはらわたを熟成させた、歯ごたえも特徴的な通好みの塩辛で…
0.2kg
¥1,130(税抜)/パック
食感の良いオホーツクの赤ホヤの塩辛。鮮度感のあるあまり癖のな…
スライスしたフレッシュザーサイに蒸し鶏を合わせたもの。リピー…
¥2,430(税抜)/パック
スルメイカと数の子バラ子和え。プチプチした食感が楽しいロング…
¥2,320(税抜)/パック
食感の良い手長タコをバジルを効かせて彩よくマリネにしました。
沖縄県
0.04kg
¥400(税抜)/パック
夏の旬食材、海ぶどうの登場です。沖縄産使用。保存に便利な塩水…
¥1,820(税抜)/パック
人気のメーカー、野崎漬物の千本漬です。手堅い作りがお寿司店様…
¥480(税抜)/パック
★オススメです！濃厚な旨味！熟成した細切りの干し大根、昆布の…
0.21kg
¥430(税抜)/パック
人気商品。定番といっても良い、先付けに最適な一品です。
¥270(税抜)/パック
冷凍可、解凍後５日賞味で山陰の原料の味が立ってます！手作り感…
¥1,880(税抜)/パック
和歌山県産実山椒使用。
¥1,890(税抜)/パック
九十九里名産のセグロイワシの酢漬。生姜とゴマ、唐辛子を効かせ…
¥1,500(税抜)/パック
国産スルメイカ使用！グレードの高い塩辛が特売価格です。
¥2,125(税抜)/パック
イイダコ使用でプリプリした食感と、酸味の立った味わいに定評あ…
¥3,570(税抜)/パック
オーストラリア産120/150gのB品です。大変お買い得です。
0.07kg
オススメ！駿河湾の高鮮度生しらすを秘伝のタレに漬けました。
彩りよく、生姜のあんかけでサッパリといただけます。
薄味に仕上げました。きくらげ、揚げ、人参入で彩りも良いです。
¥760(税抜)/パック
脂あります！臭みなく、非常にコストパフォーマンス高いです。
¥630(税抜)/パック
バランスの良い徳用山菜ミックス。
¥2,200(税抜)/パック
刻んだ鶏皮を厳選したポン酢に漬けこむことでこなれた味わいにな…
¥1,280(税抜)/パック
細く裂いた柔らかい穂先メンマと蒸し鶏をちょっとピリ辛に！
¥7,230(税抜)/パック
２kgに100〜150粒入ってます。青森産ホタテを味付け、火…
¥1,810(税抜)/パック
生の貝ひもの塩辛のわさび味。コリコリした食感。
マリネの味付けに定評のあるにしんマリネです。
ホッキ貝たっぷりの彩りのある海鮮サラダです。
¥2,020(税抜)/個
定番のスルメイカ塩辛です。スルメイカ原料の高騰により今後も値…
¥310(税抜)/パック
ひきわり納豆チューブ状の包装で使いやすい！
大ぶりで型の良いズクえい使用。国内加工は現在品薄です。一日限…
0.26kg
¥360(税抜)/パック
大粒の国産南高梅。無着色。焼酎にも合います。
¥740(税抜)/パック
国産長芋のすりおろし。流水解凍で様々な用途でお使いただけます。
¥1,070(税抜)/パック
コリコリした茎わかめの醤油漬。特売中！
¥2,770(税抜)/パック
ほやの塩辛徳用サイズ。
¥1,450(税抜)/パック
徳用のエイヒレです。ベトナム産、エイヒレ相場高騰する中、お買…
0.6kg
６０gアジフライの１０枚入。ランチなどにどうぞ。
¥1,010(税抜)/パック
鮮度のある原料使用。細切りで彩りに人参を加えてあります。
Sサイズのヤリイカの姿煮。一旦蒸して柔らかく仕上げました。
¥1,810(税抜)/個
大ヒット商品です！オススメいたします！サメ軟骨と鶏軟骨、とび…
大きめにカットした豚の角煮。非常に柔らかいです。※常温でのお…
豆乳をたっぷり含んだ、コクのある柔らかい刺身湯葉です。高品質…
¥2,760(税抜)/パック
オススメ！美味い！広島産使用。鮮度の良い大粒のカキをしっかり…
¥2,760(税抜)/個
素材にこだわった粒子感のある明太子です。
0.16kg
¥1,130(税抜)/個
★オススメ！濃厚でシンプルな塩粒うにがたっぷり。酒のアテに最…
1.36L入り。様々な魚介料理のベースとしてお使いいただける…
魚重
¥2,000(税抜)/パック
白サバふぐ使用。ジューシーで旨味の強い唐揚げになります。
0.03kg
若採り山椒を浅炊きに仕上げました。香り、風味の強い逸品です。…
¥2,380(税抜)/パック
旨味のしっかりしたトップシェルの数の子和え、華やかさと食感に…
¥1,330(税抜)/パック
秋冬期間特売の数の子松前です。お買い得品！
¥580(税抜)/個
オススメ！コクのあるイカの肝の風味があらゆる刺身の味を引き立…
¥1,690(税抜)/パック
くらげと山くらげを菊花と梅酢で和えました。さっぱりとしてコリ…
¥920(税抜)/パック
カネク定番の粉わさび。
0.75kg
¥1,320(税抜)/パック
大ベストセラーの生わさびチューブ。西洋ワサビの辛味と本わさび…
¥870(税抜)/パック
刻みわさびの醤油漬け。辛味強めです。食感と甘みのある薬味。
0.7kg
¥2,600(税抜)/パック
元祖梅水晶！サメの軟骨と鳥の軟骨、とびこの梅肉和え。ロングセ…
¥900(税抜)/パック
熱々のワタが弾けます！日本海産ホタルイカの粉打ち。油で揚げて…
¥1,380(税抜)/パック
オススメ！甘みのある生のセコガニの身と内子の食感が好評の醤油…
オススメ！たっぷりの真つぶのヒモを刻んでチャンジャに仕上げま…
¥1,030(税抜)/パック
穴の空いたレンコンの芽の梅酢漬。シャキシャキと食感の良い珍味…
¥850(税抜)/パック
お買い得。徳用ひじき煮。
ワタリガニの甲羅にカニの身、えび、イカを詰めてます。オーブン…
国産大和芋すりおろし
¥6,900(税抜)/パック
9/10cmのベニズワイの甲羅です。器などの演出にお使いくだ…
¥1,700(税抜)/パック
国産菜の花使用。酢加減よく。味付けに定評があります。同メーカ…
¥2,040(税抜)/パック
かるく焙って、余計な脂や臭みを除いてます。しっかりした製法の…
0.42kg
高級チーズたら。生乳チーズをたらシートで包みました。一度お試…
シャキシャキとした食感の日光杉並木こんにゃく使用。涼味です。
0.12kg
¥410(税抜)/パック
簡素なパッケージですが国産イカの皮むき胴のみ一夜干しした高級…
¥830(税抜)/パック
宮城県産アカモクの湯通しを刻みました。話題のスーパーフードが…
¥3,190(税抜)/パック
オススメ！粒子感のある原料です。西洋ワサビに漬け込みました。…
解凍後２倍の水を加え泡立たないように混ぜ合わせてお使いくださ…
国産大根、昆布使用。お買い得品。
¥2,930(税抜)/パック
20〜30gの小ぶりながらも厚みのある柔らかい茜アワビ１６粒…
0.45kg
¥2,190(税抜)/個
国産生わさびの葉、茎、根の醤油漬。ロングセラー商品です！
なまこの腸の塩辛。高級珍味の代表格。熱燗を注いでも美味！
¥1,490(税抜)/パック
干した野沢菜とゴマ。風味と食感に優れたソフトタイプふりかけ、…
柔らかく仕上げました。はまぐりの味の濃い逸品です！
¥2,610(税抜)/パック
まぐろの腸の塩辛。カツオ酒盗と比べるとサッパリと癖のない味わ…
0.05kg
MSC認証取得。グリーンランド産、アイスランド産。
¥3,690(税抜)/個
イカスミを加えコクの増したホタルイカの塩辛です。
¥2,080(税抜)/パック
紅ズワイガニ使用。上野の特上規格！濃厚で香り高い味わいです。
桜の葉の塩漬け
広島産かきの塩辛。旨味が凝縮されてますが、かなり塩っぱいです！
¥650(税抜)/パック
桜の花の塩漬け
ごぼうと生姜の甘酢。野菜の旨みをサッパリと。
¥1,940(税抜)/パック
境港産小あじの南蛮。柔らかく仕上げました。
0.1kg
¥330(税抜)/パック
熊本名産の珍味。クリームチーズのようなとろける食感。
¥1,250(税抜)/パック
25粒前後入ってます。エビの食感を活かした造りです。加熱して…
とびっ子の赤色。ドリップ少ない定評のあるメーカーです。
豚タンのブツ切り塩炒め。ジューシーな味わい。解凍後そのまま食…
秋鮭を蒸して荒ほぐしにしてます。しっとりとした食感の鮭フレー…
0.9kg
固形量500g。
葉わさびの醤油漬。刻んであるので薬味にも
国産原料。柔らかさに定評のある味付かんぴょう。
¥3,270(税抜)/パック
居酒屋で人気の商品、ホヤとこのわたの塩辛、ばくらいです。一度…
殻から旨味の強いダシが出てます！手で剥いて食べます。臭みは全…
¥1,100(税抜)/パック
ふきと鰹節の炊き合わせ。
¥1,750(税抜)/パック
細切りにしたイカの沖漬けのうに和え。コクのある珍味です。
¥720(税抜)/パック
たらのおぼろ。太巻きやチラシの彩りに。
チリ
しっかりとスモークされたスライスのチリ産銀鮭。品質、色ともに…
大粒25g×40粒
味付ザーサイを油炒めしてコクを出しました。超ロングセラー。
¥2,960(税抜)/パック
いわし、オキアミの塩辛を加えた本格的なたらチャンジャです。
濃厚です！バイヤーおすすめは日本酒と合わせていかがでしょう！
大きめにカットしたボリュームたっぷりのアンコウの唐揚。凍った…
ごぼうのそぼろあんかけ。青唐辛子を効かせました。
¥2,820(税抜)/パック
紅鮭の切り込み麹漬にいくらを和えた高級珍味。
60粒入り。小粒のヤリイカに数の子のバラ子を詰めて甘辛く炊き…
¥2,500(税抜)/パック
『自家製塩辛』が唄えます！いかわた100gと国産スルメ皮むき…
¥580(税抜)/パック
カニの身を入れず、濃厚なカニ味噌の味わいにこだわりました。
¥1,420(税抜)/個
メーカー処分品の為。特価。国産マイワシを明太子のバラコと一緒…
国産の芝海老使用。90尾前後。甘さ控えめパリパリの食感で上品…
¥1,780(税抜)/個
北海道名産。イカに唐辛子と麹を和え、醤油味に仕上げました。麹…
¥1,480(税抜)/個
日向灘のとれたてのキビナゴ を1尾づつすり身にくぐらせて薄衣…
¥1,300(税抜)/個
柿と木耳の大根なますです。食感と上品な味付けに定評あり。
¥1,150(税抜)/個
三陸産の茎わかめのしば漬。食感に定評あり！
¥2,300(税抜)/個
国産ベビーホタテのうに和え。
¥550(税抜)/個
紅茶鴨のロース焼を辛子醤油で味付けしました。
¥630(税抜)/個
紅茶鴨のつくね串10本入り。
子持ち昆布と茎わさびを薄味に漬けました。
三陸産の茎わかめのごま油和え。食感に定評あり！
¥350(税抜)/個
紅茶鴨スモークのパストラミです。
¥2,890(税抜)/個
40g/粒の国産大粒カキフライ
¥590(税抜)/個
サメ軟骨とクラゲ、とびっこの梅肉和え。メーカー処分品の為半額…
売れ筋商品です！手造りで、そのままでも美味しく召し上がれます…
0.29kg
カツオ酒盗とチーズでテリーヌ風に仕上げました。酒のアテに最適…
メーカー変更しました。味･色ともに向上。皮なしのバラ明太子で…
¥2,250(税抜)/パック
焼き済みの子持ちししゃもを燻製しました。解凍後そのまま食べら…
¥3,250(税抜)/パック
岡山産のままかりは、安物とは一味違います！頭腹落とし。
柔らかく焚き上げたイカと里芋の煮物。
下処理、粉打ち済みのあんこうの唐揚げです。40／50粒入。1…
¥520(税抜)/パック
秋田名産の沢庵の燻製。
¥600(税抜)/パック
弁当サイズのエビフライ30g。10本いり。
¥1,950(税抜)/個
白サバふぐの粉打ち。油調でお召し上がりください。
¥690(税抜)/パック
日本海産ノドグロの切り身の醤油の珍味。
瀬戸内産青ナマコのポン酢漬。ポン酢の味付けに定評あり。食べや…
縦１５cm前後。瀬戸内海産の干このこ。そのままでも軽く炙って…
鶏肉と長ネギのさっぱり和風マリネ。
¥1,510(税抜)/個
有明海産の最高級赤クラゲの塩蔵です。見た目良く、食感良し！真…
オススメ！脂のノったトラウトのはらすを燻製にしました。約６−…
きゅうり、なす、みょうが、しそを使ったお買い得品。
オススメ！旨味と香ばしさに優れる珍味です。はもの皮を香ばしく…
★オススメ！軟骨はサメ100%使用。より食べやすく甘口に改良…
¥640(税抜)/個
朝どれのスルメイカをすぐに沖漬にした鮮度感のある国産いかの沖…
たこわさびの元祖あずまフーズ謹製。
0.14kg
¥1,600(税抜)/パック
今話題の蔵醍醐クリームチーズ味噌漬けです。濃厚でとろける食感…
¥1,170(税抜)/パック
輪切りのレンコンの華やかなナムル。コクのある味わいと、食感良…
0.48kg
¥420(税抜)/パック
1個80g×6個入り。ベニズワイガニ使用、揚げるだけの便利な…
★オススメ！柔らかく、非常に食べやすい！風味をそのままに塩分…
厚みのある柔らかい味付いなりです。
カリカリ梅とゴマ。風味と食感に優れたソフトタイプふりかけ、ご…
茶豆を桜チップ使用で冷燻しました。冷蔵庫で解凍してください。…
シンプルな大豆もやしのナムル。特売中！
0.27kg
¥230(税抜)/パック
凍ったまま熱湯で５分加熱してください。ジューシーな具とモチモ…
¥2,440(税抜)/パック
0.19kg
長芋の浅漬わさび風味です。リピーター多数！
0.22kg
¥1,040(税抜)/パック
【大人気商品！一度食べるとやみつきになる】今、話題の珍味！脂…
明太子と高菜の油炒め。博多名産。
¥1,125(税抜)/パック
生クリームベースのきのこのたっぷりテリーヌ。
¥6,375(税抜)/パック
2021年新物。大粒で皮残りが少なく、口当たりの良い国産の特…
岩下の新生姜たっぷり200g。カットしてません。
アトランティックサーモンのスライス済み。きちんと冷燻かけてい…
¥450(税抜)/個
割り干し大根に昆布の旨味とごま、唐辛子の風味と加えた歯応えの…
¥415(税抜)/個
秋田名産の沢庵の燻製。燻製は強めでよく干してあります。
味付けの半熟卵5個入り。
青唐辛子と青ゆずで辛味と風味が強烈な珍味。おつまみにもご飯の…
¥1,570(税抜)/パック
しっかり燻製されています。特売価格数量限定。
¥1,875(税抜)/パック
しっかり燻製きいてます。特売価格数量限定。
赤にし貝のスライスを盛った山海漬。
¥1,025(税抜)/パック
ハーフカットで20本前後入ってます。色の良い揚げなすのおひた…
ふぐ皮のにこごり。関西風に生姜とダシが効いてます。
ごま油、コチジャンと、アサリの旨味が強い甘口の味付け
山口県産なまこの腸の塩辛
他社品と比べて『折れ』が大変少なく。解凍後そのまま使えます。…
¥2,750(税抜)/パック
脂のり、弾力ともにあん肝に劣りません！まさに海のフォアグラ。…
北海道広尾産柳だこの燻製をスライスしました。凝縮した味わいで…
金子順商店の詳細ページです。
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