豊洲市場の仲卸から美味い魚の仕入を。

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尾粂商店


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創業明治四年(1871年)。日本橋魚河岸より続く水産仲卸。 ミシュラン三つ星店、百貨店、高級スーパーから愛され続ける塩干品、水産加工品を常時200種類以上取り揃えております。 「おいしいものをいつまでも。。。」を企業理念に掲げ、昔ながらの天日干し、無添加にこだわり、旬の時期に取れた高品質な魚を最適な加工方法で作った干物、珍味を取り揃えております。


現在出品中の商品


尾粂商店

山口県下関

【下関産】のどぐろの開き(中)(12入※1尾110g〜135g)

重量:なし

¥9,360(税抜)/個

現在では全国的にのどが黒いことから「のどぐろ」として名が通っ…

尾粂商店

長崎県対馬産

【対馬産】真あじの開き(中、22入)

重量:なし

¥3,170(税抜)/箱

上質なあじが多い長崎県対馬沖で旬の時期に漁穫された良質な真あ…

尾粂商店

鹿児島県産

【鹿児島産】きびなごの一夜干し

重量:なし

¥1,680(税抜)/箱

春先から初夏にかけての旬の時期のきびなこの一夜干しになります…

尾粂商店

北海道産

【北海道産】本ししゃも(オス、特大、20尾入)

重量:なし

¥3,360(税抜)/箱

魚体が大きく、メスより脂がしっかりと乗っており、食べ応えがあ…

尾粂商店

北海道

【新物、北海道産】本ししゃも(メス、小、30尾入)

重量:なし

¥2,880(税抜)/箱

北海道鵡川(むかわ)加工の本ししゃもになります。 脂の乗り…

尾粂商店

山口県下関

【下関産】のどぐろ丸干し(10入※1尾170〜180g)

重量:なし

¥5,100(税抜)/箱

現在では全国的にのどが黒いことから「のどぐろ」として名が通っ…

尾粂商店

三陸産

【三陸産】天日干し骨抜きさんま

重量:なし

¥540(税抜)/個

脂の乗った三陸産のさんまを中骨から小骨まで丁寧に取り除いた天…

尾粂商店

神奈川県小田原

【小田原名産】豆あじの開き

重量:なし

¥390(税抜)/個

小田原の名産。 あじの漁が本格化する前に獲れた「じんだご」…

尾粂商店

千葉県房州地方

【房州名産】くじらのたれ

重量:なし

¥840(税抜)/個

房州の特産品のくじらのたれになります。 くじらの肉を薄く切っ…

尾粂商店

沖縄県

【沖縄県産】完熟 生もずく2k

2.0kg

¥1,560(税抜)/箱

沖縄のきれいな海でしか育つことのできないぷりぷりな太もすぐ…

尾粂商店

島根県浜田

【島根県産】柳むしかれい(中)(13入)

重量:なし

¥3,360(税抜)/箱

東京では学名の「柳むしかれい」、福井では「若さかれい」、関西…

尾粂商店

千葉県銚子

【銚子産】灰干し鯖文化(10入)

重量:なし

¥2,520(税抜)/箱

まん丸に太った大型で脂の乗った鯖の灰干し・鯖文化干し 千葉…

尾粂商店

大阪岸和田

【大阪湾岸和田産】中羽いわし目刺し(1連3尾)(30連)

重量:なし

¥2,880(税抜)/箱

プロの目利きが惚れ込んだ日本一おいしいと言われる大阪岸和田の…

尾粂商店

長崎県対馬沖

【対馬産】天日干し真あじの開き(小)(40入)

重量:なし

¥3,360(税抜)/箱

上質なあじが多い長崎県対馬沖で旬の時期に漁穫された良質な真あ…

尾粂商店

長崎県対馬沖

【対馬産】天日干し真あじの開き(中)(20入)

重量:なし

¥4,080(税抜)/箱

上質なあじが多い長崎県対馬沖で旬の時期に漁穫された良質な真あ…

尾粂商店

アイスランド産

かれい粕漬

重量:なし

¥720(税抜)/個

大吟醸酒粕を使用したかれい粕漬けになります。 山口県下関市の…

尾粂商店

北海道

【新物、北海道産】本ししゃも(メス、中、30尾入)

重量:なし

¥5,040(税抜)/箱

北海道鵡川(むかわ)加工の本ししゃもになります。 脂の乗り…

尾粂商店

静岡県焼津

【焼津産】無添加生利節(背、腹セット)

1.8kg

¥1,560(税抜)/個

新鮮な国内原料鰹を使用した無添加の生利節になります。 脂の…

尾粂商店

北海道産

【北海道産】沖刺し身欠きにしん(500g、13本前後)

0.5kg

¥1,080(税抜)/箱

近海で沖の刺し網で獲れる国産のソフトな身欠にしん。 小ぶりな…

尾粂商店

アメリカ産

【アメリカ産】縞ほっけフィーレ(10入、約190〜200g)

重量:なし

¥3,000(税抜)/箱

尾粂商店の売れ筋商品になります。 脂が乗った縞ほっけを厳選…

尾粂商店

長崎県対馬沖

【対馬産】天日干し真あじの開き(大)(14入)

重量:なし

¥5,880(税抜)/箱

上質なあじが多い長崎県対馬沖で旬の時期に漁穫された良質な真あ…

尾粂商店

北海道噴火湾産

【北海道噴火湾産】近海たらこ(2k、切子)

2.0kg

¥6,000(税抜)/箱

北海道噴火湾で獲れる鮮度抜群の金塊たらこ助宗だらから加工しま…

尾粂商店

北海道噴火湾

【北海道噴火湾産】近海たらこ(2k、二小)

2.0kg

¥5,550(税抜)/箱

北海道噴火湾で獲れる鮮度抜群の金塊たらこ助宗だらから加工しま…

尾粂商店

北海道

【福岡県博多産】ドライ明太子

重量:なし

¥510(税抜)/個

明太子の素材そのもののうまさを干すことでさらに味をギュッと…

尾粂商店

国内産

【国内産】丸干いか(1キロ)

1.0kg

¥3,480(税抜)/個

いかの丸干しになります。 原料であるするめいかにしっかり味付…

尾粂商店

国産

【若狭名産】小鯛笹漬(65g)

重量:なし

¥540(税抜)/個

若狭名産。 新鮮な小鯛を3枚におろし、自慢の調理加工を施した…

尾粂商店

愛知県産

【愛知県産】あゆ一夜干し

重量:なし

¥420(税抜)/個

この時期にぴったりの鮎の一夜干しになります。 手のひらサイズ…

尾粂商店

【長崎加工】生からすみ

0.08kg

¥2,280(税抜)/個

宮内庁の晩餐会でも使われる生からすみになります。 フタを…

尾粂商店

北海道産

【新物、北海道産】本ししゃも(オス、中、30尾入)

重量:なし

¥3,240(税抜)/箱

魚体が大きく、メスより脂がしっかりと乗っており、食べ応えがあ…

尾粂商店

千葉県

【国産】いわし明太子(5尾)

重量:なし

¥2,250(税抜)/箱

千葉県産のいわしに北海道産の明太子を使い、たっぷりと明太子を…

尾粂商店

【福井加工】国産さばへしこ(1尾)

重量:なし

¥1,080(税抜)/個

へしこは、魚を糠漬けにした越前地方の伝統食品です。鯖を発酵さ…

尾粂商店

【長崎加工】えいひれ

0.5kg

¥2,280(税抜)/パック

高級珍味。長崎加工。 えいひれ特有の食感を残すこだわりの製…

尾粂商店

島根県浜田産

【島根県】柳むしかれい(大)(8入)

重量:なし

¥3,840(税抜)/箱

東京では学名の「柳むしかれい」、福井では「若さかれい」、関西…

尾粂商店

富山県滑川

【富山県滑川産】干しホタルイカ40尾入

重量:なし

¥600(税抜)/個

富山県滑川産のホタルイカを干したホタルイカ素干し 富…

尾粂商店

北海道産

【北海道産】灰干し秋刀魚(さんま)の開き(10入)

重量:なし

¥2,160(税抜)/箱

脂の乗りがよい北海道東側で獲れる旬の時期の大きな型の北海道さ…

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