豊洲市場の仲卸から美味い魚の仕入を。
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干物



干物


山忠

長崎

長崎産最上真あじ 18枚入り(@¥160))

1.4~1.5Kg

¥2,880(税抜)/個

長崎産最高級の真あじの中でも脂質が高く身のしまったものを厳選…

山忠

ロシアベーリング海

縞ほっけフィーレ 12枚入り シュリンク包装(箱売り) (@¥330)

2.9~3.0Kg

¥3,960(税抜)/箱

ロシアベーリング海の脂ののった縞ほっけ のフィーレです。2…

山忠

北海道

目利きの逸品「無添加シリーズ」真ほっけ開き一夜干し

0.33~0.34Kg

¥630(税抜)/枚

北海道のオホーツク海に回遊にやってくる真ほっけは餌食のため礼…

山忠

天皇海山(米ミッドウェイ)

目利きの逸品!脂たっぶり 宮城産 金目鯛開き

0.35~0.4Kg

¥480(税抜)/尾

独特な海底地形で知られるミッドウェイ沖の海山群には歴代の天皇…

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干物の食材ページです。