豊洲市場の仲卸から美味い魚の仕入を。

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本日のお知らせ

【商品の発送について】豊洲市場開場日AM2:00までのご注文で、当日昼にご発送いたします。開場日は休市カレンダーをご確認ください。休市日の発送はありません。 休市カレンダーはこちら

出品中の仲卸

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山金商店

長崎

「生」天然本マグロ① 背の上

1.6kg

¥5,600(税抜)/個

長崎の天然生本マグロです。 小ぶりです。

寿賀半(すかはん)

天然メジマグロ半身(1/2)

1.9〜2.0kg

¥3,200(税抜)/個

3.8〜4kg台のメジ半身。高級黒マグロ(本マグロ)の幼魚で…

山金商店

日本船シドニー、ケープ

【冷凍】トロブツ

2.5〜3.0kg

¥4,500(税抜)/パック

冷凍インドマグロの上、下です。 トロブツとしていかがでしょう…

寿賀半(すかはん)

天然 ニシン

0.35〜0.45kg

¥500(税抜)/尾

焼きもの、煮もの、干物、酢の物など。

寿賀半(すかはん)

天然 カマス

0.25〜0.35kg

¥500(税抜)/尾

刺身、たたき、干物、焼きものなど。

寿賀半(すかはん)

天然 ホウボウ

0.3〜0.4kg

¥900(税抜)/尾

刺身、天ぷら、焼きもの煮ものなど。

寿賀半(すかはん)

天然真アジ100gサイズ×5尾

0.5〜0.6kg

¥1,600(税抜)/個

アジフライや刺身、酢の物などに使いやすいサイズです。地域ごと…

寿賀半(すかはん)

天然 ヒラメ

0.8〜1.0kg

¥2,900(税抜)/尾

スッキリとした美味しさが魅力の白身魚を代表する魚。昆布じめ調…

寿賀半(すかはん)

天然 スズキ

1.2〜1.4kg

¥1,650(税抜)/尾

あらい、香草焼き、ムニエル、酒蒸しなど。 淡白な白身でさまざ…

寿賀半(すかはん)

天然 スミイカ

0.2〜0.35kg

¥600(税抜)/杯

すし、刺身、天ぷら、ゲソ煮など。

寿賀半(すかはん)

天然 鮮魚セット

2.5〜3.0kg

¥4,500(税抜)/箱

すべて刺身にできる魚をタコイカ類含め3〜4種、当日のお勧めの…

渡辺商店

愛知

白ミル 中小サイズ(3〜4本入)

1.0kg

¥1,900(税抜)/パック

白ミル貝の中小サイズです。豊洲市場でも安価で人気があります!

渡辺商店

中国河北省

活赤貝(ムキ玉)10個入りパック

1.0kg

¥2,000(税抜)/個

活赤貝のムキ玉(ムキっぱなし)です。開きではなく、丸をむいた…

渡辺商店

中国河北省

赤貝 殻つき (10個入)

0.9〜1.0kg

¥1,800(税抜)/個

120-140gサイズのアカガイです。1キロの販売です。1キ…

渡辺商店

愛知

白ミル貝(500g×2本入)

1.0kg

¥2,800(税抜)/パック

食感や風味が優れた白ミル貝です。愛知産は見た目が白くきれいで…

渡辺商店

中国河北省

赤貝140-160gサイズ(10個入)

1.4〜1.6kg

¥2,200(税抜)/個

赤貝のもう少し大きいのが欲しいというお客様にオススメの大サイ…

渡辺商店

千葉九十九里

ナガラミ

1.0kg

¥1,600(税抜)/パック

ひそかに人気のナガラミです!(大きさ10〜20グラムと多少の…

山金商店

アイルランド

【冷凍】天然本マグロ 1サク〜

0.25〜0.3kg

¥4,000(税抜)/個

天然冷凍本マグロです。脂あります。 1サクから販売しておりま…

鈴友三浦水産

ニューヨーク

脂メカジキ

1.8kg

¥5,040(税抜)/個

脂が全身に乗った旨味の詰まったメカジキ (スキンレス) 良…

山市

オーストラリア

冷凍インド腹下

1.9〜2.1kg

¥6,000(税抜)/個

脂ののった照りのある赤身の綺麗なインドマグロです。サク取りま…

山市

大西洋ほか

冷凍 メバチマグロ脂からみカワラ背

3.0〜3.2kg

¥12,800(税抜)/個

バチならではの鮮やかな色合いとうっすらとした上品な脂が特徴で…

山市

大西洋

冷凍バチ赤天身

2.5〜3.8kg[量り売り]

¥2,800(税抜)/kg

約¥10,640(税抜)/個

冷凍バチの天身赤です。 ドリップの少ないチヂミ肉質は色が変わ…

山市

オーストラリア

冷凍 インドマグロ小腹

5.0〜5.8kg

¥23,800(税抜)/個

脂がしっかりのった赤身の綺麗なインドマグロです。ドリップの少…

山市

大西洋ほか

冷凍 メバチマグロ脂からみカワラ背

5.9〜6.1kg

¥23,800(税抜)/個

バチならではの鮮やかな色合いとうっすらとした上品な脂が特徴で…

山市

大西洋ほか

冷凍 メバチマグロ脂からみブロック

5.0〜5.6kg

¥18,000(税抜)/個

バチならではの鮮やかな色合いと上品な脂が特徴です。中トロが好…

山市

大西洋ほか

冷凍 メバチマグロ中とろカワラ

3.0〜3.5kg

¥13,600(税抜)/個

バチの肉質、色共に満点の魚です。サンプル品が腹身です。背のカ…

丸定

アルゼンチン

アルゼンチン甘エビ L1サイズ 30尾前後 2kg

2.0kg

¥3,000(税抜)/個

アルゼンチン甘エビ1番大きいL1サイズの2kg入りです。解凍…

丸定

ロシア

ボタン海老 生冷凍 9本前後 500g

0.5kg

¥2,500(税抜)/個

解凍すれば生食が可能なボタン海老です。自然解凍後、お刺身とし…

鈴友三浦水産

太平洋 大西洋

マグロホホ肉

1.0kg

¥1,900(税抜)/パック

メバチマグロ(40kg以上の魚)のホホ肉(加熱用)です。 …

鈴友三浦水産

米国またはロシア

かねふく・たらこ400g

0.4kg

¥2,800(税抜)/箱

言わずと知れたかねふくのたらこ 400g化粧箱です。 粒が…

鈴友三浦水産

主に太平洋

マグロテール

0.6〜1.0kg

¥220(税抜)/個

メバチマグロの尾です。 調理方法はアイデア次第 煮込んで…

寿賀半(すかはん)

天然 イサキ

0.35〜0.45kg

¥700(税抜)/尾

刺身サイズのイサキです。癖がなくもちもち身の淡いピンク色の白…

寿賀半(すかはん)

天然 真サバ

0.7〜0.8kg

¥1,000(税抜)/尾

形がよく身割れしづらい産地のものを選んでおります。直近の仕入…

尾粂商店

国内産

【国内産】丸干いか(1キロ)

1.0kg

¥3,480(税抜)/個

いかの丸干しになります。 原料であるするめいかにしっかり味付…

尾粂商店

アイスランド産

かれい粕漬

重量:なし

¥720(税抜)/個

大吟醸酒粕を使用したかれい粕漬けになります。 山口県下関市の…

尾粂商店

長崎県対馬産

【対馬産】真あじの開き(中、22入)

重量:なし

¥3,170(税抜)/箱

上質なあじが多い長崎県対馬沖で旬の時期に漁穫された良質な真あ…

尾粂商店

鹿児島県産

【鹿児島産】きびなごの一夜干し

重量:なし

¥1,680(税抜)/箱

春先から初夏にかけての旬の時期のきびなこの一夜干しになります…

尾粂商店

神奈川県小田原

【小田原名産】豆あじの開き

重量:なし

¥390(税抜)/個

小田原の名産。 あじの漁が本格化する前に獲れた「じんだご」…

尾粂商店

静岡県焼津

【焼津産】無添加生利節(背、腹セット)

1.8kg

¥1,560(税抜)/個

新鮮な国内原料鰹を使用した無添加の生利節になります。 脂の…

尾粂商店

山口県下関

【下関産】のどぐろ丸干し(10入※1尾170〜180g)

重量:なし

¥5,100(税抜)/箱

現在では全国的にのどが黒いことから「のどぐろ」として名が通っ…

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